Sullcaray Huanquis, G. (2014). Evaluación del efecto de la temperatura de esterilización y de extrusión en la reducción de taninos presentes en la semilla de palta (Persea americana).
Citación estilo ChicagoSullcaray Huanquis, Gaby. Evaluación Del Efecto De La Temperatura De Esterilización Y De Extrusión En La Reducción De Taninos Presentes En La Semilla De Palta (Persea Americana). 2014.
Cita MLASullcaray Huanquis, Gaby. Evaluación Del Efecto De La Temperatura De Esterilización Y De Extrusión En La Reducción De Taninos Presentes En La Semilla De Palta (Persea Americana). 2014.
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