Rendimiento y composición química de aceites esenciales de Eucalyptus archeri y Schinus molle - Valle del Mantaro

• Autores: López De La Cruz, Roxana Patricia, Caso Orihuela, Natali Viviana
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2015
• Institución: Universidad Nacional del Centro del Perú
• Repositorio: UNCP - Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.uncp.edu.pe:20.500.12894/3508
• Enlace del recurso: http://hdl.handle.net/20.500.12894/3508
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Rendimiento; Composición química; Aceite esencial

La investigación fue desarrollada en el Laboratorio de Tecnología de la Madera e Industrias Forestales de la Facultad de Ciencias Forestales y del Ambiente, de la Universidad Nacional del Centro del Perú, con la finalidad de analizar el rendimiento y composición química de los aceites esenciales en hojas de Eucalyptus archeri y en hojas y frutos de Schinus molle L., provenientes del Arboretum de la Estación Experimental Agropecuaria, de El Mantaro y del tramo la Huaycha – Orcotuna respectivamente. Para el experimento se utilizaron 15 kilos de material por especie, realizando tres destilaciones de 5 kilos; el método empleado fue la destilación por arrastre de vapor. El rendimiento de aceite esencial se basó a la Norma Técnica Peruana (NTP) 319.079, para la determinación del contenido de humedad fue la NTP 251.010 y para los componentes químicos se utilizó el Método AOAC 2000. El proceso de destilación se realizó en un extractor construido y diseñado para este fin. El tiempo promedio de destilación fue de 180 min. Entre los resultados de la investigación tenemos: contenido de humedad de los materiales en estudio varió de 78.49 y 150.60 %. El rendimiento promedio de aceite esencial fue 0.767 % para hojas de Eucalyptus archeri, mientras que para hojas y frutos de Schinus molle L. de 0.214 % y 0.113 % respectivamente. La densidad promedio de aceites esenciales en hojas de Eucalyptus archeri fue 0.867 gr/cm3, para hojas y frutos de Schinus molle L. 0.838 y 0.854 gr/cm3 correspondientemente. Entre los componentes químicos del aceite esencial de Eucalyptus archeri tenemos: Cineol 75.02 %, Alcanfor 6.92 %, Alcohol etílico 1. 80 % y Aldehídos 2.13 %; para Schinus molle L. en hojas tenemos: Taninos 1.26 %, Alcaloides 0.09 %, Flavonoides 0. 21 %, Esteroides 0.08 %, y Terpenos 0.11 %. Mientras que para frutos tuvieron: Taninos 3.12 %, Alcaloides 0.20 %, Flavonoides 0.52 %, Esteroides 0.22 %, y Terpenos 0.38 %.