Cita APA

Carhuamaca Canto, A. (2013). Evaluación de efecto de sustitución de la harina de cáscara de tuna (Opuntia ficus) en la elaboración de panes.

Citación estilo Chicago

Carhuamaca Canto, Ada. Evaluación De Efecto De Sustitución De La Harina De Cáscara De Tuna (Opuntia Ficus) En La Elaboración De Panes. 2013.

Cita MLA

Carhuamaca Canto, Ada. Evaluación De Efecto De Sustitución De La Harina De Cáscara De Tuna (Opuntia Ficus) En La Elaboración De Panes. 2013.

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