Ramos Zavala, M. S. (2013). Compuestos fenólicos y capacidad antioxidante en dos variedades de papas nativas (solanum tuberosum) pigmentadas con diferentes tipos de cocción.
Citación estilo ChicagoRamos Zavala, Mariana Sesibet. Compuestos Fenólicos Y Capacidad Antioxidante En Dos Variedades De Papas Nativas (solanum Tuberosum) Pigmentadas Con Diferentes Tipos De Cocción. 2013.
Cita MLARamos Zavala, Mariana Sesibet. Compuestos Fenólicos Y Capacidad Antioxidante En Dos Variedades De Papas Nativas (solanum Tuberosum) Pigmentadas Con Diferentes Tipos De Cocción. 2013.
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