Efecto del uso de un emulsificante en la dieta sobre la respuesta productiva y la digestibilidad del extracto en pollos de carne

Descripción del Articulo

Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Zootecnia. Departamento Académico de Nutrición
Detalles Bibliográficos
Autor: Taipe Cuadra, Raquel Angélica
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2014
Institución:Universidad Nacional Agraria La Molina
Repositorio:UNALM-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/2377
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12996/2377
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Extracto etéreo
Pollo de engorde
Emulsificantes
Dieta
Raciones
Evaluación
Ganancia de peso
Ingestión de piensos
Digestibilidad
Perú
Pollos de carne
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spelling Vílchez Perales, Niceas Carlos9c2d854d-59d2-4e22-9fe2-6969c8d79407-1Taipe Cuadra, Raquel Angélica2017-01-13T15:42:41Z2017-01-13T15:42:41Z2014L02.T35-T BAN UNALMhttps://hdl.handle.net/20.500.12996/2377Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Zootecnia. Departamento Académico de NutriciónEl objetivo del presente estudio fue determinar el efecto de la inclusión de un emulsificante comercial en la dieta sobre la respuesta productiva y la digestibilidad del extracto etéreo en pollos de carne. Para ello, el trabajo de investigación se dividió en dos partes, la evaluación del comportamiento productivo y la evaluación de la digestibilidad. Para el primer experimento se usaron 600 pollos machos de la línea Cobb 500, divididos en 4 tratamientos (150 animales por tratamiento) y de 3 repeticiones por tratamiento, mientras que para el segundo estudio se usaron 160 pollos machos de la línea Cobb 500, divididos en 4 tratamientos (40 animales por tratamiento) y de 4 repeticiones por tratamiento. La duración del estudio uno comprendió 42 días mientras que la del estudio 2 fue de 21 días. Los tratamientos para ambos estudios fueron los tratamientos: T1, Dieta control sin la adición del emulsificante; T2, Dieta control con la adición 0.05% del emulsificante: T3, Dieta control con la adición de 0.075% del emulsificante y T4, Dieta control con la adición de 0.1% del emulsificante. Los resultados en el primer estudio demostraron que adicionando 0.1% (T4) de emulsificante se obtiene una mejor retribución económica, así como una performance similar al control (T1), del mismo modo el estudio dos muestra que adicionando 0.075% de emulsificante se obtiene mayor coeficiente de digestibilidad. En conclusión, los pollos de carne alimentados con dietas con adición de emulsificante mostraron similar comportamiento que los pollos alimentados con una dieta convencional, pero mayo retribución económica.Tesisapplication/pdfspaUniversidad Nacional Agraria La Molinainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Universidad Nacional Agraria La MolinaRepositorio institucional - UNALMreponame:UNALM-Institucionalinstname:Universidad Nacional Agraria La Molinainstacron:UNALMExtracto etéreoPollo de engordeEmulsificantesDietaRacionesEvaluaciónGanancia de pesoIngestión de piensosDigestibilidadPerúPollos de carneEfecto del uso de un emulsificante en la dieta sobre la respuesta productiva y la digestibilidad del extracto en pollos de carneinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisSUNEDUNutriciónUniversidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de ZootecniaIngeniero ZootecnistaTítulo ProfesionalTHUMBNAILL02-T35-T.pdf.jpgL02-T35-T.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg1564https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/bec26fa4-babf-413b-a1a3-178c767f7250/download09a0eee66ea234005ae393fcfe447dc9MD55L02-T35-T-resumen.pdf.jpgL02-T35-T-resumen.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg3380https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/2eb2101f-55df-4bd7-a4e5-0b69461d0e26/download4826ae17b5fe9668c8644ce6f476b161MD56ORIGINALL02-T35-T.pdfL02-T35-T.pdfTexto completoapplication/pdf1677681https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/0730c5cf-504e-40e8-b6b3-04a8c27d3b44/downloadfabca0f6808b2315eaa38a1f4dc4bc51MD51L02-T35-T-resumen.pdfL02-T35-T-resumen.pdfResumenapplication/pdf42536https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/3f120cef-a60a-440c-8c0f-414098881845/download141cee2c52b1569c5e7036ee46058059MD52TEXTL02-T35-T.pdf.txtL02-T35-T.pdf.txtExtracted texttext/plain109091https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/bb937f6d-921d-4680-8df5-017d17b9b879/download3914d138ccdb70e99fbe5666a73d32afMD53L02-T35-T-resumen.pdf.txtL02-T35-T-resumen.pdf.txtExtracted texttext/plain2518https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/6d6a6946-7029-4fb3-b4e9-007169d375bc/download2bbd2e0d60a457c9d20e66edd5a2bbe8MD5420.500.12996/2377oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/23772023-01-05 03:15:29.446https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessopen.accesshttps://repositorio.lamolina.edu.peRepositorio Universidad Nacional Agraria La Molinadspace@lamolina.edu.pe
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