Reaprovechamiento del residuo queratinoso del proceso de pelambre como fuente de aminoácidos por hidrólisis alcalina con hidróxido de calcio

Descripción del Articulo

Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Ciencias. Departamento Académico de Ingeniería Ambiental, Física y Meteorología
Detalles Bibliográficos
Autor: Vega Zavaleta, Luisiana Paula
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2014
Institución:Universidad Nacional Agraria La Molina
Repositorio:UNALM-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/1901
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12996/1901
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Hidrolisis alcalina
Pelambre enzimatico
Residuos queratinosos
Perú
Evaluación
Curtido
Queratinas
Residuos
Pelo
Hidrolisis
Alcalinidad
Degradación química
Aminoacidos libres
Hidroxido de calcio
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.07.01
Descripción
Sumario:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Ciencias. Departamento Académico de Ingeniería Ambiental, Física y Meteorología
Reaprovechamiento del residuo queratinoso del proceso de pelambre como fuente de aminoácidos por hidrólisis alcalina con hidróxido de calcio
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