Uso de pasta de algodón (Gossypium barbadense L.) de bajo nivel de gosipol en la alimentación de terneras Holstein

Descripción del Articulo

Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Nutrición
Detalles Bibliográficos
Autor: Reyes Otero, Jorge Eduardo María
Formato: tesis de maestría
Fecha de Publicación:2017
Institución:Universidad Nacional Agraria La Molina
Repositorio:UNALM-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/2888
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12996/2888
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Ternero
Algodón
Piensos concentrados
Consumo de piensos
Gosipol
Alimentación de los animales
Ganancia de peso
Crecimiento
Análisis económico
Evaluación
Perú
Terneras holstein
Pasta de algodón
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.02.02
id UNAL_bb545397bb55c36bd2c48346fe4a6d07
oai_identifier_str oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/2888
network_acronym_str UNAL
network_name_str UNALM-Institucional
repository_id_str 3039
dc.title.es_PE.fl_str_mv Uso de pasta de algodón (Gossypium barbadense L.) de bajo nivel de gosipol en la alimentación de terneras Holstein
title Uso de pasta de algodón (Gossypium barbadense L.) de bajo nivel de gosipol en la alimentación de terneras Holstein
spellingShingle Uso de pasta de algodón (Gossypium barbadense L.) de bajo nivel de gosipol en la alimentación de terneras Holstein
Reyes Otero, Jorge Eduardo María
Ternero
Algodón
Piensos concentrados
Consumo de piensos
Gosipol
Alimentación de los animales
Ganancia de peso
Crecimiento
Análisis económico
Evaluación
Perú
Terneras holstein
Pasta de algodón
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.02.02
title_short Uso de pasta de algodón (Gossypium barbadense L.) de bajo nivel de gosipol en la alimentación de terneras Holstein
title_full Uso de pasta de algodón (Gossypium barbadense L.) de bajo nivel de gosipol en la alimentación de terneras Holstein
title_fullStr Uso de pasta de algodón (Gossypium barbadense L.) de bajo nivel de gosipol en la alimentación de terneras Holstein
title_full_unstemmed Uso de pasta de algodón (Gossypium barbadense L.) de bajo nivel de gosipol en la alimentación de terneras Holstein
title_sort Uso de pasta de algodón (Gossypium barbadense L.) de bajo nivel de gosipol en la alimentación de terneras Holstein
author Reyes Otero, Jorge Eduardo María
author_facet Reyes Otero, Jorge Eduardo María
author_role author
dc.contributor.advisor.fl_str_mv Gómez Bravo, Carlos Alfredo
dc.contributor.author.fl_str_mv Reyes Otero, Jorge Eduardo María
dc.subject.es_PE.fl_str_mv Ternero
Algodón
Piensos concentrados
Consumo de piensos
Gosipol
Alimentación de los animales
Ganancia de peso
Crecimiento
Análisis económico
Evaluación
Perú
Terneras holstein
Pasta de algodón
topic Ternero
Algodón
Piensos concentrados
Consumo de piensos
Gosipol
Alimentación de los animales
Ganancia de peso
Crecimiento
Análisis económico
Evaluación
Perú
Terneras holstein
Pasta de algodón
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.02.02
dc.subject.ocde.es_PE.fl_str_mv https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.02.02
description Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Nutrición
publishDate 2017
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2017-11-13T14:35:36Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2017-11-13T14:35:36Z
dc.date.issued.fl_str_mv 2017
dc.type.en_US.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/masterThesis
format masterThesis
dc.identifier.other.none.fl_str_mv L02.R496-T BAN UNALM
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv https://hdl.handle.net/20.500.12996/2888
identifier_str_mv L02.R496-T BAN UNALM
url https://hdl.handle.net/20.500.12996/2888
dc.language.iso.es_PE.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.ispartof.fl_str_mv SUNEDU
dc.rights.en_US.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri.*.fl_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.format.en_US.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.es_PE.fl_str_mv Universidad Nacional Agraria La Molina
dc.source.es_PE.fl_str_mv Universidad Nacional Agraria La Molina
Repositorio institucional - UNALM
dc.source.none.fl_str_mv reponame:UNALM-Institucional
instname:Universidad Nacional Agraria La Molina
instacron:UNALM
instname_str Universidad Nacional Agraria La Molina
instacron_str UNALM
institution UNALM
reponame_str UNALM-Institucional
collection UNALM-Institucional
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/05ace62e-cd87-430c-83cd-2f3a169c8ca9/download
https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/65f6f3fa-d97d-4a60-a23d-531e8ae2942f/download
https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/26016ca2-5ab5-4ca2-92d4-8262ec5ba98b/download
https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/757b0e00-71a3-4b32-8154-1d94dbe93bb4/download
https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/c105a772-6886-4523-a9fe-d039d2f6367c/download
https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/19182ee4-8f1f-4889-bc96-26e83a85752d/download
https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/3f528c6e-f064-473f-85a6-47007dce44af/download
bitstream.checksum.fl_str_mv 5fea2a9b253b20f94fac0225bfcc6648
09c3d63490f4a7e05da86bc6db652cc4
2cbade58d339402f57d1ea3d1dec06a6
71aaa4d015004b0b6b76882e0ad1c375
85e652b8dfa19b82485c505314e0a902
b2f6a57d60f7ab426181c036aa96d324
e08b390e9bc36afc56949caa4eb6f283
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio Universidad Nacional Agraria La Molina
repository.mail.fl_str_mv dspace@lamolina.edu.pe
_version_ 1855854189531365376
spelling Gómez Bravo, Carlos Alfredob2b0edd5-1909-4445-a2c2-f0fc2a0406e8Reyes Otero, Jorge Eduardo María2017-11-13T14:35:36Z2017-11-13T14:35:36Z2017L02.R496-T BAN UNALMhttps://hdl.handle.net/20.500.12996/2888Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en NutriciónA fin de evaluar el efecto de altos niveles de inclusión de Pasta de Algodón (PA), 10 y 20 por ciento, en el alimento de terneras de reemplazo, su efecto en el consumo de alimento y la actividad de la enzima Sorbitol Deshidrogenasa Sérica (SDHS) se llevó a cabo una prueba en el establo Santa Juana. Huacho, Lima. Para tal fin se emplearon 36 terneras Holstein, recién nacidas, distribuidas en 3 tratamientos: T0: testigo, 0 por ciento PA; T1: 10 por ciento PA y T2: 20 por ciento PA bajo un diseño completamente al azar, las mismas que fueron evaluadas hasta el destete a los 60 días. Al evaluar el consumo de alimento no se observaron diferencias significativas entre los tratamientos encontrándose consumos totales por ternera de: 21,392.7; 23,340.2 y 23,545.9 g para T0, T1 y T2, respectivamente. Por el contrario, cuando se evaluó el nivel de actividad de la enzima Sorbitol Deshidrogenasa Sérica, SDHS, al final del experimento, se encontró diferencias significativas (P< .001) a favor de los tratamientos con PA. Los niveles encontrados: 29.5 U/L; 44.7 U/L y 59.5 U/L para T0, T1 y T2, respectivamente, superan en mucho el nivel normal (14.7 + 1.3 U/L), aun así, no hubo efectos visibles ni en el consumo de alimento ni en las terneras. No se encontró diferencias significativas ni en los incrementos de peso vivo quincenales ni en el peso al final del experimento a los 60 días, obteniendo: 81.0 kg; 82.9 kg y 82.9 kg para T0, T1 y T2, respectivamente. Asimismo, cuando se evaluó incremento de talla tampoco se encontró diferencias significativas ni en las tallas quincenales ni en la talla al final del experimento: 84.3 cm.; 84.0 cm. y 84.6 cm. para T0, T1 y T2, respectivamente. Al realizar la evaluación económica, en dólares americanos, (1$ = S/. 3.50) del costo promedio de alimentación por ternera por tratamiento encontramos que este fue de: 83.6; 83.8 y 83.9 para T0, T1 y T2, respectivamente. Se concluye que se puede emplear Pasta de Algodón en el alimento concentrado de terneras de reemplazo en un nivel de hasta 20 por ciento.In order to evaluate the effect of high levels of inclusion of Cotton Seed Meal (CSM), 10 and 20 percent, in the replacement calf feed, its effect on feed intake and the activity of the enzyme Serum Sorbitol Dehydrogenase (SDHS) a test was carried out in Santa Juana Dairy Farm. Huacho, Lima. For this purpose, 36 newborn Holstein calves were distributed in 3 treatments: T0: control, 0 percent CSM; T1: 10 percent CSM and T2: 20 percent CSM under a completely randomized design, the same ones that were evaluated until weaning at 60 days. When evaluating food consumption, there were no significant differences between treatments, with total consumptions per calf of: 21,392.7; 23.340.2 and 23.545.9 g for T0, T1 and T2, respectively. In contrast, when the level of SDHS activity was evaluated at the end of the experiment, significant differences (P <.001) were found in favor of CSM treatments. The levels found: 29.5 U / L; 44.7 U / L and 59.5 U / L for T0, T1 and T2, respectively, far exceed the normal level (14.7 + 1.3 U / L), although there were no visible effects on feed consumption of calves. No significant differences were found either in the live weight increments (every 15 days) or in the weight at the end of the experiment at 60 days, obtaining: 81.0 kg; 82.9 kg and 82.9 kg for T0, T1 and T2, respectively. Likewise, when wither height was evaluated no significant differences were found neither in the wither height increment (every 15 days) nor in the size at the end of the experiment: 84.3 cm; 84.0 cm. And 84.6 cm. for T0, T1 and T2, respectively. When carrying out the economic evaluation, in US dollars, (1 $ = S /. 3.50) of the average cost of feeding per calf per treatment we found that this was: 83.6; 83.8 and 83.9 for T0, T1 and T2, respectively. It is concluded that Cotton Seed Meal can be used in the concentrate feed of replacement calves at a level of up to 20 percent.Tesisapplication/pdfspaUniversidad Nacional Agraria La Molinainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Universidad Nacional Agraria La MolinaRepositorio institucional - UNALMreponame:UNALM-Institucionalinstname:Universidad Nacional Agraria La Molinainstacron:UNALMTerneroAlgodónPiensos concentradosConsumo de piensosGosipolAlimentación de los animalesGanancia de pesoCrecimientoAnálisis económicoEvaluaciónPerúTerneras holsteinPasta de algodónhttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.02.02Uso de pasta de algodón (Gossypium barbadense L.) de bajo nivel de gosipol en la alimentación de terneras Holsteininfo:eu-repo/semantics/masterThesisSUNEDUNutriciónUniversidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de PosgradoMagister Scientiae - NutriciónMaestríaTHUMBNAILL02-R496-T.pdf.jpgL02-R496-T.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg3223https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/05ace62e-cd87-430c-83cd-2f3a169c8ca9/download5fea2a9b253b20f94fac0225bfcc6648MD56L02-R496-T-resumen.pdf.jpgL02-R496-T-resumen.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg3337https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/65f6f3fa-d97d-4a60-a23d-531e8ae2942f/download09c3d63490f4a7e05da86bc6db652cc4MD57ORIGINALL02-R496-T.pdfL02-R496-T.pdfTexto completoapplication/pdf1103768https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/26016ca2-5ab5-4ca2-92d4-8262ec5ba98b/download2cbade58d339402f57d1ea3d1dec06a6MD51L02-R496-T-resumen.pdfL02-R496-T-resumen.pdfResumenapplication/pdf46144https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/757b0e00-71a3-4b32-8154-1d94dbe93bb4/download71aaa4d015004b0b6b76882e0ad1c375MD52LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81683https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/c105a772-6886-4523-a9fe-d039d2f6367c/download85e652b8dfa19b82485c505314e0a902MD53TEXTL02-R496-T-resumen.pdf.txtL02-R496-T-resumen.pdf.txtExtracted texttext/plain4898https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/19182ee4-8f1f-4889-bc96-26e83a85752d/downloadb2f6a57d60f7ab426181c036aa96d324MD54L02-R496-T.pdf.txtL02-R496-T.pdf.txtExtracted texttext/plain161581https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/3f528c6e-f064-473f-85a6-47007dce44af/downloade08b390e9bc36afc56949caa4eb6f283MD5520.500.12996/2888oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/28882023-01-05 03:30:11.259https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessopen.accesshttps://repositorio.lamolina.edu.peRepositorio Universidad Nacional Agraria La Molinadspace@lamolina.edu.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
score 13.075201
Uso de pasta de algodón (Gossypium barbadense L.) de bajo nivel de gosipol en la alimentación de terneras Holstein
Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).

Ejemplares Similares