Desarrollo de la cadena productiva de trucha arcoiris (Oncorhynchus mykiss) en la microcuenca del río Checras, Huaura y Oyón – Lima

Descripción del Articulo

Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Zootecnia. Departamento Académico de Producción Animal
Detalles Bibliográficos
Autor: Palomino Gonzales, Euclides
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2024
Institución:Universidad Nacional Agraria La Molina
Repositorio:UNALM-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/6537
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Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Cadena productiva
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Esta cadena productiva permite una negociación eficaz con proveedores y clientes, impulsada inicialmente por la creación de centros de cultivos gestionados por empresas acuícolas. Los resultados obtenidos reflejan un crecimiento constante en la producción y comercialización de truchas, posicionando a la cadena como un motor de desarrollo económico en la región. En conclusión, la cadena productiva de trucha arcoíris en la microcuenca del río Checras ha demostrado ser una estrategia efectiva para consolidar la industria acuícola, generando beneficios económicos y fomentando la sostenibilidad.This work aimed to develop the productive chain of Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss) in the Checras River micro-watershed in the provinces of Huaura and Oyón, Lima region. The evaluation is based on a comprehensive analysis of trout production, processing, and marketing by the companies involved in the rainbow trout productive chain, spanning from 2015 to 2022. The genesis of the chain in the Checras River micro-watershed arises from the pressing need to manage input acquisition, materials, and product marketing. This structure allows for effective negotiation with suppliers and customers, initially driven by the creation of cultivation centers managed by aquaculture companies. The results obtained reflect a constant growth in trout production and marketing, positioning the chain as an engine of economic development in the region. In conclusion, the productive chain of Rainbow Trout in the Checras River micro-watershed has proven to be an effective strategy to consolidate the aquaculture industry, generating economic benefits and promoting sustainability.application/pdfspaUniversidad Nacional Agraria La MolinaPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/Cadena productivahttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.08Desarrollo de la cadena productiva de trucha arcoiris (Oncorhynchus mykiss) en la microcuenca del río Checras, Huaura y Oyón – Limainfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionreponame:UNALM-Institucionalinstname:Universidad Nacional Agraria La Molinainstacron:UNALMSUNEDUZootecniaUniversidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de ZootecniaIngeniero Zootecnista07621219https://orcid.org/0000-0001-6768-062709222477https://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeSuficienciaProfesionalhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional811306Barrantes Campos, Cecilio AntonioSouza de Abreu, Maria HelenaFuentes Navarro, Eduardo LeumanORIGINALpalomino-gonzales-euclides.pdfpalomino-gonzales-euclides.pdfTexto completoapplication/pdf1638303https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/1165aeb0-f250-4331-bce1-b290b0d44f2b/download1dee9463ab42eecc667aab2859b41284MD51autorizacion.pdfautorizacion.pdfAutorizacionapplication/pdf670730https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/3e3726ef-c2ae-4323-887f-95ed0b2bdef7/downloade8caef0c4c8b450f3c52ea5ff9a0b610MD52originalidad.pdforiginalidad.pdfInforme originalidadapplication/pdf178195https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/84a6cfea-706a-482b-8f1c-982173213954/download3f84e304ad94d21a217d153270446ebaMD53LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81664https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/90818608-8300-4d40-b921-329b48737c05/download97c5bee00fbb4c4f8867bd742b579336MD54TEXTpalomino-gonzales-euclides.pdf.txtpalomino-gonzales-euclides.pdf.txtExtracted texttext/plain134516https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/9b69f21a-ddd3-497c-b370-68a369df7a1e/download3f28079360157703bccaa2437929888eMD55autorizacion.pdf.txtautorizacion.pdf.txtExtracted texttext/plain3https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/aa4aff8d-f96a-4ee2-8af2-18e031d9264e/download2228e977ebea8966e27929f43e39cb67MD57originalidad.pdf.txtoriginalidad.pdf.txtExtracted texttext/plain1https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/5a26808a-f507-4651-98d7-dfcc4332337a/download68b329da9893e34099c7d8ad5cb9c940MD59THUMBNAILpalomino-gonzales-euclides.pdf.jpgpalomino-gonzales-euclides.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg3577https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/07389e55-22ee-43c7-8ae4-88518fc307e7/downloadcf6c15f2ca213e130eba8cb0fed39e98MD56autorizacion.pdf.jpgautorizacion.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg4313https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/c64cb1fc-a296-481f-ad9f-2e3141cf7bb0/download614fa282a59107468f00bba1cac0495eMD58originalidad.pdf.jpgoriginalidad.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg3695https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/82964069-d450-4099-9539-35b51b5b106f/download873c09d3f77a84801ba54f796c4fdc55MD51020.500.12996/6537oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/65372024-07-30 16:24:15.991https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessopen.accesshttps://repositorio.lamolina.edu.peRepositorio Universidad Nacional Agraria La Molinadspace@lamolina.edu.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