Análisis de la comercialización de los principales recursos hidrobiológicos en el mercado mayorista pesquero de Villa María del Triunfo durante 2000-2013
Descripción del Articulo
Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Pesquería. Departamento Académico de Manejo Pesquero y Medio Ambiente
Autor: | |
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Formato: | tesis de grado |
Fecha de Publicación: | 2016 |
Institución: | Universidad Nacional Agraria La Molina |
Repositorio: | UNALM-Institucional |
Lenguaje: | español |
OAI Identifier: | oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/2213 |
Enlace del recurso: | https://hdl.handle.net/20.500.12996/2213 |
Nivel de acceso: | acceso abierto |
Materia: | Recursos pesqueros Recursos hídricos Mercadeo Villa Maria del Triunfo (dist) Mercado mayorista pesquero Recursos hidrobiológicos Análisis de costos Precios de mercado Venta al por mayor Venta al por menor Evaluación Distribución económica Perú |
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Olaya Morales, María Beatríza33e9fdb-a8c5-494e-8a0c-13edccfbd101-1Ezeta Canales, Celeste Jakelyn2017-01-10T20:42:38Z2017-01-10T20:42:38Z2016E72.E9-T BAN UNALMhttps://hdl.handle.net/20.500.12996/2213Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Pesquería. Departamento Académico de Manejo Pesquero y Medio AmbienteEn el presente trabajo se analizó la comercialización de los principales recursos hidrobiológicos en el mercado mayorista pesquero de Villa María del Triunfo durante 2000 – 2013, determinándose un volumen promedio anual comercializado en 49 109 TM de recursos hidrobiologicos al estado fresco/refrigerado representando el 14 por ciento del total de desembarque. Asimismo, se comercializaron un total de 109 especies incluidos otros pescados y otros mariscos, siendo 94 pescados y 15 mariscos, resultando el jurel (Trachurus picturatus murphyi) el principal recurso comercializado durante el periodo de estudio representando el 13.9 por ciento con respecto al desembarque total y la pota (Dosidicus gigas) como el segundo recurso del total y el primero en la categoría de mariscos, representando el 10.4 por ciento con respecto al desembarque total. Con respecto a los precios, el lenguado (Paralichthys adspersus) fue el principal pescado con el más alto precio nominal promedio anual con S/. 18.70 por kg y la concha negra (Anadara tuberculosa) fue el principal marisco con S/. 42.70 por kg. Por otro lado, el costo total promedio del agente mayorista que comercializó hasta 20 TM de pescados fue S/. 973.10 y hasta 25 TM de mariscos en S/. 675.00; mientras que, el agente minorista que comercializó hasta 3 TM de pescados fue S/. 2 451.80 y hasta 4 TM de mariscos en S/. 2 039.00. Finalmente, el mercado mayorista pesquero de Villa María del Triunfo cuenta con 144 y 266 agentes mayoristas y minoristas respectivamente, con una permanencia de más de 10 años.Tesisapplication/pdfspaUniversidad Nacional Agraria La Molinainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Universidad Nacional Agraria La MolinaRepositorio institucional - UNALMreponame:UNALM-Institucionalinstname:Universidad Nacional Agraria La Molinainstacron:UNALMRecursos pesquerosRecursos hídricosMercadeoVilla Maria del Triunfo (dist)Mercado mayorista pesqueroRecursos hidrobiológicosAnálisis de costosPrecios de mercadoVenta al por mayorVenta al por menorEvaluaciónDistribución económicaPerúAnálisis de la comercialización de los principales recursos hidrobiológicos en el mercado mayorista pesquero de Villa María del Triunfo durante 2000-2013info:eu-repo/semantics/bachelorThesisSUNEDUManejo Pesquero y Medio AmbienteUniversidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de PesqueríaIngeniero PesqueroTítulo ProfesionalTHUMBNAILE72-E9-T.pdf.jpgE72-E9-T.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg2989https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/910c6945-75db-4747-a66c-a562775c1ce2/download43f1c482adf621dd05b1fa27ae20e465MD55E72-E9-T-resumen.pdf.jpgE72-E9-T-resumen.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg3991https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/63ff8ad0-08be-4f36-a856-7175fa6c5fab/download7e05857b3adf41c266534c638b6800a7MD56ORIGINALE72-E9-T.pdfE72-E9-T.pdfTexto Completoapplication/pdf4992788https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/d28ffe41-daa6-4af3-923c-775947653c8c/downloada8a72bf9c6e973b94800746c51c5628aMD51E72-E9-T-resumen.pdfE72-E9-T-resumen.pdfResumenapplication/pdf69620https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/aa1ba8f5-cdfc-4ab4-8f3c-718d9afa786b/downloaddde23e41ff9f7796675196ef55570daaMD52TEXTE72-E9-T-resumen.pdf.txtE72-E9-T-resumen.pdf.txtExtracted texttext/plain2496https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/6d74872f-0edd-421d-8ef4-60faabb41700/download6ed6242e5fa126111e06daabe1915bc2MD53E72-E9-T.pdf.txtE72-E9-T.pdf.txtExtracted texttext/plain378367https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/3d54718e-d78a-4c18-9ef4-57e82540869b/downloadc1e16fb17fec452410f87d37d307ed6bMD5420.500.12996/2213oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/22132023-01-05 03:13:10.025https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessopen.accesshttps://repositorio.lamolina.edu.peRepositorio Universidad Nacional Agraria La Molinadspace@lamolina.edu.pe |
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