Análisis de riesgos ocupacionales en la línea de congelado de concha de abanico (Argopecten purpuratus) en planta de congelado IQF de la empresa Seafrost S.A.C.

Descripción del Articulo

Ciclo Optativo de Especialización y Profesionalización en Gestión de la Calidad y Auditoría Ambiental
Detalles Bibliográficos
Autores: Ladera Oré, Jhon Jonattan, Zárate Jurado, Amalia Mercedes
Fecha de Publicación:2015
Institución:Universidad Nacional Agraria La Molina
Repositorio:UNALM-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/2199
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12996/2199
Materia:Empresa Seafrost S.A.C.
Argopecten purpuratus
Productos congelados
Productos pesqueros
Riesgos ocupacionales
Prevención del riesgo
Evaluación
Congelación
Dispositivos de seguridad
Perú
Concha de abanico
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