Cita APA

Escobedo Cabrera, F. A. N. (2013). Determinación del efecto del citrato de sodio en la gelificación del surimi de pota (Dosidicus gigas).

Citación estilo Chicago

Escobedo Cabrera, Frank Anderson Noé. Determinación Del Efecto Del Citrato De Sodio En La Gelificación Del Surimi De Pota (Dosidicus Gigas). 2013.

Cita MLA

Escobedo Cabrera, Frank Anderson Noé. Determinación Del Efecto Del Citrato De Sodio En La Gelificación Del Surimi De Pota (Dosidicus Gigas). 2013.

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