Comportamiento poscosecha de tubérculos de cinco variedades de papa (Solanum tuberosum L.) en tres condiciones de almacenamiento

Descripción del Articulo

Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de Fitotecnia
Detalles Bibliográficos
Autor: Altamirano Gutierrez, Sonia
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2016
Institución:Universidad Nacional Agraria La Molina
Repositorio:UNALM-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/2691
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12996/2691
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Papa
Variedades
Productos almacenados
Almacenamiento de alimentos
Almacenamiento atmósfera controlada
Control de plagas (postcosecha)
Evaluación
Perú
Papa huayro
Papa peruanita
Papa tumbay
Papa canchan
Papa serranita
Comportamiento poscosecha
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.07
Descripción
Sumario:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de Fitotecnia
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