Determinación del crecimiento e índices de madurez en frutos de mango "Haden".

Descripción del Articulo

Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de Horticultura
Detalles Bibliográficos
Autor: Tello Peramas, Lily Denise
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:1997
Institución:Universidad Nacional Agraria La Molina
Repositorio:UNALM-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/1767
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12996/1767
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Mangífera indica
Madurez
Factores ambientales
Indice de crecimiento
Fruto
Propiedades físico-químicas
Etapas de desarrollo de la planta
Análisis organoléptico
Evaluación
Variedades
Perú
Mango Haden
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Las conclusiones fueron las siguientes: - Los frutos y las semillas de mango ´Haden´ en condiciones de la Esperanza Baja (Huaral) tienen una curva de crecimiento simple sigmoide - Los frutos de mango ´Haden´ lograron un cuajado a los 45 días y la maduración organoléptica se dio a los 112 días. - Las variables peso, porcentaje de sólidos solubles y acidez en el presente estudio, son las que mejor explican el crecimiento, desarrollo y maduración de los frutos. - De acuerdo a lo obtenido en el presente trabajo de investigación, los frutos de mango ´Haden´en condiciones de la Esperanza Baja (Huaral) logran desarrollar una madurez de consumo adecuado cuando se cosechan con un porcentaje de sólidos solubles a partir de 6.0 grados Brix y un porcentaje de acidez de 1.29.Tesisapplication/pdfspaUniversidad Nacional Agraria La MolinaPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Mangífera indicaMadurezFactores ambientalesIndice de crecimientoFrutoPropiedades físico-químicasEtapas de desarrollo de la plantaAnálisis organolépticoEvaluaciónVariedadesPerúMango Hadenhttp://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.05Determinación del crecimiento e índices de madurez en frutos de mango "Haden".info:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionreponame:UNALM-Institucionalinstname:Universidad Nacional Agraria La Molinainstacron:UNALMSUNEDUAgronomíaUniversidad Nacional Agraria La Molina. 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