Loayza Chávez, J. G. (2019). Elaboración de un plan HACCP y propuesta de validación en la etapa de lavado de la línea de ceviche de pescado del restaurante El Paisa.
Citación estilo ChicagoLoayza Chávez, Jessica Graciela. Elaboración De Un Plan HACCP Y Propuesta De Validación En La Etapa De Lavado De La Línea De Ceviche De Pescado Del Restaurante El Paisa. 2019.
Cita MLALoayza Chávez, Jessica Graciela. Elaboración De Un Plan HACCP Y Propuesta De Validación En La Etapa De Lavado De La Línea De Ceviche De Pescado Del Restaurante El Paisa. 2019.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.
