Densidad de siembra en la producción y calidad de Ají Escabeche (Capsicum baccatum L. var. pendulum), en Cañete

Descripción del Articulo

Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de Horticultura
Detalles Bibliográficos
Autor: Trujillo Sánchez, Marilyn Samantha
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2021
Institución:Universidad Nacional Agraria La Molina
Repositorio:UNALM-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/4794
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12996/4794
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Capsicum baccatum
Agricultura orgánica
Manejo del cultivo
Densidad de siembra
Factores de rendimiento
Calidad
Rendimiento de cultivos
Evaluación
Perú
Ají Escabeche
Manejo orgánico
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Se evaluaron las siguientes características: altura de planta (cm), días a plena floración (Nº), días a la maduración (Nº), porcentaje de cuajado (%), porcentaje de materia seca (%), frutos por planta (Nº), diámetro de fruto (cm), longitud de fruto (cm), peso de fruto (g), rendimiento total y calidad de la producción. La densidad de siembra a 40 cm (20 833 plantas/ha) influyó estadísticamente en la altura de planta. Empleando 60 cm entre plantas (13 888 plantas/ha) influyó estadísticamente en el porcentaje del cuajado de frutos y número de frutos por planta. El mayor rendimiento de fruto fresco (28.6 t/ha) se obtuvo con el distanciamiento de siembra de 40 cm (20 833 plantas/ha).The effect of five plant densities in escabeche pepper (Capsicum baccatum L var. pendulum) on yield and quality was evaluated in Cañete, between january to july 2018. Plant densities under study were 40 cm (20 833 plants/ha), 45 cm (18 518 plants/ha), 50 cm (16 666 plants/ha), 55 cm (15 151 plants/ha), 60 cm (13 888 plants/ha) between plants; the distance between rows was 1.20 m for all densities uisng furrow irrigation. A completely randomized block design with 5 treatments and 4 blocks was used. The following characteristics were evaluated: plant height (cm), days at full flowering (No.), days at maturation (No.), fruit set percentage (%), percentage of dry matter. (%), fruits per plant (No.), fruit diameter (cm), fruit length (cm), fruit weight (g), total yield and production quality. Plant density at 40 cm (20 833 plants / ha) statistically influenced plant height. Using 60 cm between plants (13,888 plants / ha) statistically influenced the percentage of fruit set and number of fruits per plant. The highest yield of fresh fruit (28.6 t / ha) was obtained with the plant density of 40 cm (20 833 plants / ha).application/pdfspaUniversidad Nacional Agraria La MolinaPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Capsicum baccatumAgricultura orgánicaManejo del cultivoDensidad de siembraFactores de rendimientoCalidadRendimiento de cultivosEvaluaciónPerúAjí EscabecheManejo orgánicohttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.06Densidad de siembra en la producción y calidad de Ají Escabeche (Capsicum baccatum L. var. pendulum), en Cañeteinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionreponame:UNALM-Institucionalinstname:Universidad Nacional Agraria La Molinainstacron:UNALMSUNEDUAgronomíaUniversidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de AgronomíaIngeniero Agrónomo70267807https://orcid.org/0000-0001-7461-392425540691https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesishttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional811036Rodríguez Soto, GilbertoCoronado Matutti, Karin CeciliaVega Ravello, Ruby AntonietaORIGINALtrujillo-sanchez-marilyn-samantha.pdftrujillo-sanchez-marilyn-samantha.pdfTexto completoapplication/pdf6264282https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/447095d3-dd8f-4e0c-97e3-6431304052c6/download0a306292040a8db89ee76c454c52cdcdMD51LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81664https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/846b9ecb-6b66-47d4-b4d4-e807ee9d7f6a/download97c5bee00fbb4c4f8867bd742b579336MD52TEXTtrujillo-sanchez-marilyn-samantha.pdf.txttrujillo-sanchez-marilyn-samantha.pdf.txtExtracted texttext/plain205093https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/9c3fdac3-0c92-4427-bb1a-b15df82c310c/download459e05551f0bba57e2129c18a0598686MD53THUMBNAILtrujillo-sanchez-marilyn-samantha.pdf.jpgtrujillo-sanchez-marilyn-samantha.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg3375https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/94e1a4ce-ab8b-46d6-a047-9be8debc9a53/download3845259207452de0bfba66808b66178fMD5420.500.12996/4794oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/47942023-01-05 04:08:35.138https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessopen.accesshttps://repositorio.lamolina.edu.peRepositorio Universidad Nacional Agraria La Molinadspace@lamolina.edu.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Densidad de siembra en la producción y calidad de Ají Escabeche (Capsicum baccatum L. var. pendulum), en Cañete
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