Uso de residuos sólidos de la industrialización del camu camu (Myrciaria dubia H.B.K. Mc Vaugh) para la extracción de compuestos fenólicos

Descripción del Articulo

Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Ciencias Ambientales
Detalles Bibliográficos
Autor: Melgarejo Cabello, Silvia Virginia
Formato: tesis de maestría
Fecha de Publicación:2018
Institución:Universidad Nacional Agraria La Molina
Repositorio:UNALM-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/3154
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12996/3154
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Myrciaria
Procesamiento
Compuestos fenólicos
Complejos agroindustriales
Extracción
Desechos sólidos
Aprovechamiento de desechos
Métodos
Evaluación
Perú
Myrciaria dubia
Residuos sólidos
Camu camu
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.04.01
Descripción
Sumario:Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Ciencias Ambientales
Uso de residuos sólidos de la industrialización del camu camu (Myrciaria dubia H.B.K. Mc Vaugh) para la extracción de compuestos fenólicos
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