Toribio Tamayo, K. (2015). Evaluación de la estabilidad como starter de Saccharomyces pastorianus ssp. carlsbergensis para la producción de cerveza tipo Lager.
Citación estilo ChicagoToribio Tamayo, Karin. Evaluación De La Estabilidad Como Starter De Saccharomyces Pastorianus Ssp. Carlsbergensis Para La Producción De Cerveza Tipo Lager. 2015.
Cita MLAToribio Tamayo, Karin. Evaluación De La Estabilidad Como Starter De Saccharomyces Pastorianus Ssp. Carlsbergensis Para La Producción De Cerveza Tipo Lager. 2015.
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