Oscco Rivas, J. C. (2026). Evaluación tecnofuncional y reológica en almidón hidrolizado de dos variedades de papa nativa (Solanum tuberosum).
Citación estilo ChicagoOscco Rivas, Jhon Clademer. Evaluación Tecnofuncional Y Reológica En Almidón Hidrolizado De Dos Variedades De Papa Nativa (Solanum Tuberosum). 2026.
Cita MLAOscco Rivas, Jhon Clademer. Evaluación Tecnofuncional Y Reológica En Almidón Hidrolizado De Dos Variedades De Papa Nativa (Solanum Tuberosum). 2026.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.