Amao Abarca, H. (2017). Efecto de la carragenina en las características fisicoquímicas, microbiológicas y organolépticas del queso fresco.
Citación estilo ChicagoAmao Abarca, Haydeé. Efecto De La Carragenina En Las Características Fisicoquímicas, Microbiológicas Y Organolépticas Del Queso Fresco. 2017.
Cita MLAAmao Abarca, Haydeé. Efecto De La Carragenina En Las Características Fisicoquímicas, Microbiológicas Y Organolépticas Del Queso Fresco. 2017.
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