Cita APA

Torres Montenegro, K. M. (2023). Comportamiento reológico, fisicoquímico y de panificación de mezclas de harina de trigo (Triticum Spp) y harina de pituca (Colocasia Esculenta).

Citación estilo Chicago

Torres Montenegro, Kerly Markey. Comportamiento Reológico, Fisicoquímico Y De Panificación De Mezclas De Harina De Trigo (Triticum Spp) Y Harina De Pituca (Colocasia Esculenta). 2023.

Cita MLA

Torres Montenegro, Kerly Markey. Comportamiento Reológico, Fisicoquímico Y De Panificación De Mezclas De Harina De Trigo (Triticum Spp) Y Harina De Pituca (Colocasia Esculenta). 2023.