De La Cruz Jacobo, L. B., Jimenez Asencio, P. P., & Ortega Huacasi, T. R. (2025). Efecto de la deshidratación osmótica sobre la concentración de antioxidantes de la mashua negra (Tropaeolum Tuberosum).
Citación estilo ChicagoDe La Cruz Jacobo, Lesly Brigitte, Patricia Pilar Jimenez Asencio, y Tony Reddyn Ortega Huacasi. Efecto De La Deshidratación Osmótica Sobre La Concentración De Antioxidantes De La Mashua Negra (Tropaeolum Tuberosum). 2025.
Cita MLADe La Cruz Jacobo, Lesly Brigitte, Patricia Pilar Jimenez Asencio, y Tony Reddyn Ortega Huacasi. Efecto De La Deshidratación Osmótica Sobre La Concentración De Antioxidantes De La Mashua Negra (Tropaeolum Tuberosum). 2025.