Alberdi Valle, E. G., Torres Pedragas, J. B., & Napurí Talavera, L. V. (2017). “Concentración de histamina, calidad microbiológica y control en bonito sarda chiliensis chiliensis y caballa scomberjaponicus peruanus comercializados en el mercado central del Callao”.
Citación estilo ChicagoAlberdi Valle, Erick Germán, Joseph Bryant Torres Pedragas, y Lilia Verónica Napurí Talavera. “Concentración De Histamina, Calidad Microbiológica Y Control En Bonito Sarda Chiliensis Chiliensis Y Caballa Scomberjaponicus Peruanus Comercializados En El Mercado Central Del Callao”. 2017.
Cita MLAAlberdi Valle, Erick Germán, Joseph Bryant Torres Pedragas, y Lilia Verónica Napurí Talavera. “Concentración De Histamina, Calidad Microbiológica Y Control En Bonito Sarda Chiliensis Chiliensis Y Caballa Scomberjaponicus Peruanus Comercializados En El Mercado Central Del Callao”. 2017.