Ramirez Durand, B. (2019). Cinética de la degradación del ácido ascórbico durante la deshidratación del Aguaymanto (Physalis Peruviana I.).
Citación estilo ChicagoRamirez Durand, Bernardino. Cinética De La Degradación Del ácido Ascórbico Durante La Deshidratación Del Aguaymanto (Physalis Peruviana I.). 2019.
Cita MLARamirez Durand, Bernardino. Cinética De La Degradación Del ácido Ascórbico Durante La Deshidratación Del Aguaymanto (Physalis Peruviana I.). 2019.
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