Minaya Aguero, C. d. P., & Terrazos Briceño, F. (2016). Formulación y aceptabilidad de una mezcla en polvo de chocolate con harina de Linaza (Linum usitatissimum L.), enriquecida con harina gelatinizada de quinua y kiwicha (Chenopodium quinoa W. y Amaranthus caudatus L.
Citación estilo ChicagoMinaya Aguero, Carmen del Pilar, y Fausto Terrazos Briceño. Formulación Y Aceptabilidad De Una Mezcla En Polvo De Chocolate Con Harina De Linaza (Linum Usitatissimum L.), Enriquecida Con Harina Gelatinizada De Quinua Y Kiwicha (Chenopodium Quinoa W. Y Amaranthus Caudatus L. 2016.
Cita MLAMinaya Aguero, Carmen del Pilar, y Fausto Terrazos Briceño. Formulación Y Aceptabilidad De Una Mezcla En Polvo De Chocolate Con Harina De Linaza (Linum Usitatissimum L.), Enriquecida Con Harina Gelatinizada De Quinua Y Kiwicha (Chenopodium Quinoa W. Y Amaranthus Caudatus L. 2016.
