Factores tributarios que influyen en la formalidad de restaurantes en los distritos de Santa Anita - Miraflores y San Isidro de Lima — Perú

• Autores: Uribe Hernández, Yrene Cecilia, Horna Bances, Esteban Vicente, Tamara Tamariz, Stalein Jackson, Oblitas Quispe, Luis
• Formato: artículo
• Fecha de Publicación: 2015
• Institución: Universidad Le Cordon Bleu
• Repositorio: ULCB-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.ulcb.edu.pe:20.500.14546/205
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.14546/205; https://doi.org/10.36955/RIULCB.2015v2n1.003
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: factores tributarios; formalidad tributaria; servicios de restaurantes; Lima; Tax factors; fiscal duties observance; restaurant services; Lima districts; Alimentos y bebidas; Negocios, Administración; Nutrición, Dietética

Establece los factores tributarios que inciden en forma directa en la formalidad de las empresas de servicios de restaurantes en los distritos de Santa Anita, Miraflores y San Isidro. El estudio se desarrolló durante el 2014, con una muestra de 270 restaurantes, correspondiendo 114 a Santa Anita, 72 a Miraflores y 84 a San Isidro. Se elaboró una encuesta validada mediante el alfa de Cronbach, se calcularon las frecuencias y se determinó la influencia; entre algunos de los factores estudiados sobre el cumplimiento tributario se determinó por Xi2. Santa Anita mostró una muestra con mayores valores de tendencia central y dispersión que Miraflores y San Isidro; Miraflores mostró los mayores números de componentes de la empresa y Santa Anita mostró un rango más amplio de grado de instrucción. En los tres distritos hubo el acuerdo de que la rentabilidad influía en la tributación. En Miraflores y San Isidro hubo acuerdo en el rol que la SUNAT cumplía, así como sobre las condiciones de trabajo y formación profesional del personal. Finalmente todos los factores analizados estadísticamente influyeron significativamente en el cumplimiento de las obligaciones tributarias.