Tamal en mediano

Picoaga Nadal, María Mercedes [Período 1828 a 1876]

Tamal en mediano

Descripción del Articulo

Receta extraída del cuaderno que trata del modo de hacer dulces que lo dedica L.P. para el uso de la Sra. María Mercedes Picoaga en Lima-Perú en el año 1828.

Detalles Bibliográficos
Autor:	Picoaga Nadal, María Mercedes [Período 1828 a 1876]
Formato:	otro
Fecha de Publicación:	1828
Institución:	Universidad Le Cordon Bleu
Repositorio:	ULCB-Institucional
Lenguaje:	español
OAI Identifier:	oai:repositorio.ulcb.edu.pe:20.500.14546/325
Enlace del recurso:	https://hdl.handle.net/20.500.14546/325
Nivel de acceso:	acceso abierto
Materia:	Preparación de alimentos Harina de maíz blanco Azúcar Manteca Anís Aguardiente https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01

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