Estrategias de servicio y satisfacción del cliente en el restaurante Caporal Parrillas S.A.C., Carabayllo 2015
Descripción del Articulo
El presente trabajo de investigación tiene como objetivo determinar la relación existente entre las estrategias de servicio y la mejora en la satisfacción del cliente en el Restaurante Caporal Parrillas S.A.C. ubicado en la Avenida Chimpu Ocllo Nº 402, Distrito de Carabayllo, Provincia y Departament...
| Autores: | , |
|---|---|
| Formato: | tesis de grado |
| Fecha de Publicación: | 2016 |
| Institución: | Universidad Peruana de Las Américas |
| Repositorio: | ULASAMERICAS-Institucional |
| Lenguaje: | español |
| OAI Identifier: | oai:192.168.10.17:upa/115 |
| Enlace del recurso: | http://repositorio.ulasamericas.edu.pe/handle/upa/115 |
| Nivel de acceso: | acceso abierto |
| Materia: | Servicio Satisfacción Restaurante |
| id |
ULAS_bd2977a03d52503976c8c716d4c340fd |
|---|---|
| oai_identifier_str |
oai:192.168.10.17:upa/115 |
| network_acronym_str |
ULAS |
| network_name_str |
ULASAMERICAS-Institucional |
| repository_id_str |
. |
| dc.title.es_PE.fl_str_mv |
Estrategias de servicio y satisfacción del cliente en el restaurante Caporal Parrillas S.A.C., Carabayllo 2015 |
| title |
Estrategias de servicio y satisfacción del cliente en el restaurante Caporal Parrillas S.A.C., Carabayllo 2015 |
| spellingShingle |
Estrategias de servicio y satisfacción del cliente en el restaurante Caporal Parrillas S.A.C., Carabayllo 2015 Cayatopa Altamirano, Elizabeth Servicio Satisfacción Restaurante |
| title_short |
Estrategias de servicio y satisfacción del cliente en el restaurante Caporal Parrillas S.A.C., Carabayllo 2015 |
| title_full |
Estrategias de servicio y satisfacción del cliente en el restaurante Caporal Parrillas S.A.C., Carabayllo 2015 |
| title_fullStr |
Estrategias de servicio y satisfacción del cliente en el restaurante Caporal Parrillas S.A.C., Carabayllo 2015 |
| title_full_unstemmed |
Estrategias de servicio y satisfacción del cliente en el restaurante Caporal Parrillas S.A.C., Carabayllo 2015 |
| title_sort |
Estrategias de servicio y satisfacción del cliente en el restaurante Caporal Parrillas S.A.C., Carabayllo 2015 |
| author |
Cayatopa Altamirano, Elizabeth |
| author_facet |
Cayatopa Altamirano, Elizabeth Mera Requejo, Erick Ivan |
| author_role |
author |
| author2 |
Mera Requejo, Erick Ivan |
| author2_role |
author |
| dc.contributor.advisor.fl_str_mv |
Rojas Macha, Olger |
| dc.contributor.author.fl_str_mv |
Cayatopa Altamirano, Elizabeth Mera Requejo, Erick Ivan |
| dc.subject.es_PE.fl_str_mv |
Servicio Satisfacción Restaurante |
| topic |
Servicio Satisfacción Restaurante |
| description |
El presente trabajo de investigación tiene como objetivo determinar la relación existente entre las estrategias de servicio y la mejora en la satisfacción del cliente en el Restaurante Caporal Parrillas S.A.C. ubicado en la Avenida Chimpu Ocllo Nº 402, Distrito de Carabayllo, Provincia y Departamento de Lima. Las necesidades de la investigación se manifiesta en las diversas deficiencias que presenta la empresa Caporal Parrillas S.A.C, CARABAYLLO a la atención del cliente , donde existe un malestar por las deficiencias de la insatisfacción personal, remuneraciones por debajo del mercado y selección del personal ,lo cual conlleva a realizar cambios de mejora en la cultura organizacional de la empresa ,estructurar un programa de competitividad laboral que sea motivadora y satisfaga a los trabajadores. La importancia de la investigación se traduce en las soluciones que alcanzamos para mejorar la atención y luego a la satisfacción de los clientes del Restaurante Caporal Parrillas S.A.C., en su intento por ser una empresa de la industria de los alimentos que llegue ser una organización competitiva en el mercado y se distinga por su calidad en los servicios y la satisfacción de los clientes con una mejora continua. |
| publishDate |
2016 |
| dc.date.accessioned.none.fl_str_mv |
2017-12-12T16:49:17Z |
| dc.date.available.none.fl_str_mv |
2017-12-12T16:49:17Z |
| dc.date.issued.fl_str_mv |
2016-11 |
| dc.type.es_PE.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| format |
bachelorThesis |
| dc.identifier.uri.none.fl_str_mv |
http://repositorio.ulasamericas.edu.pe/handle/upa/115 |
| url |
http://repositorio.ulasamericas.edu.pe/handle/upa/115 |
| dc.language.iso.es_PE.fl_str_mv |
spa |
| language |
spa |
| dc.relation.ispartof.fl_str_mv |
SUNEDU |
| dc.rights.es_PE.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
| dc.rights.uri.es_PE.fl_str_mv |
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/pe/ |
| eu_rights_str_mv |
openAccess |
| rights_invalid_str_mv |
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/pe/ |
| dc.format.es_PE.fl_str_mv |
application/msword |
| dc.publisher.es_PE.fl_str_mv |
Universidad Peruana de las Américas |
| dc.source.es_PE.fl_str_mv |
Universidad Peruana de las Américas Repositorio institucional - UPA |
| dc.source.none.fl_str_mv |
reponame:ULASAMERICAS-Institucional instname:Universidad Peruana de Las Américas instacron:ULASAMERICAS |
| instname_str |
Universidad Peruana de Las Américas |
| instacron_str |
ULASAMERICAS |
| institution |
ULASAMERICAS |
| reponame_str |
ULASAMERICAS-Institucional |
| collection |
ULASAMERICAS-Institucional |
| bitstream.url.fl_str_mv |
http://192.168.10.17/bitstream/upa/115/1/ESTRATEGIAS%20DE%20SERVICIO%20Y%20SATISFACCI%c3%93N%20DEL%20CLIENTE%20EN%20EL%20RESTAURANTE%20CAPORAL%20PARRILLAS%20S.A.C.%2c%20CARABAYLLO%202015..docx http://192.168.10.17/bitstream/upa/115/2/license.txt |
| bitstream.checksum.fl_str_mv |
441b9fa502167c8805f3b6d2961a7957 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 |
| bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv |
MD5 MD5 |
| repository.name.fl_str_mv |
Repositorio UPA |
| repository.mail.fl_str_mv |
dinvestigacionupa@gmail.com |
| _version_ |
1751214697218048000 |
| spelling |
Rojas Macha, OlgerCayatopa Altamirano, ElizabethMera Requejo, Erick Ivan2017-12-12T16:49:17Z2017-12-12T16:49:17Z2016-11http://repositorio.ulasamericas.edu.pe/handle/upa/115El presente trabajo de investigación tiene como objetivo determinar la relación existente entre las estrategias de servicio y la mejora en la satisfacción del cliente en el Restaurante Caporal Parrillas S.A.C. ubicado en la Avenida Chimpu Ocllo Nº 402, Distrito de Carabayllo, Provincia y Departamento de Lima. Las necesidades de la investigación se manifiesta en las diversas deficiencias que presenta la empresa Caporal Parrillas S.A.C, CARABAYLLO a la atención del cliente , donde existe un malestar por las deficiencias de la insatisfacción personal, remuneraciones por debajo del mercado y selección del personal ,lo cual conlleva a realizar cambios de mejora en la cultura organizacional de la empresa ,estructurar un programa de competitividad laboral que sea motivadora y satisfaga a los trabajadores. La importancia de la investigación se traduce en las soluciones que alcanzamos para mejorar la atención y luego a la satisfacción de los clientes del Restaurante Caporal Parrillas S.A.C., en su intento por ser una empresa de la industria de los alimentos que llegue ser una organización competitiva en el mercado y se distinga por su calidad en los servicios y la satisfacción de los clientes con una mejora continua.The present research aims to determine the relationship between service strategies and the improvement of customer satisfaction in the Restaurant Caporal Parrillas S.A.C. located at Avenida Chimpu Ocllo Nº 402, District of Carabayllo, Province and Department of Lima. The needs of the investigation is manifested in the various deficiencies that the company Caporal Parrillas SAC, CARABAYLLO presents to the attention of the client, where there is an uneasiness due to the deficiencies of personal dissatisfaction, below market remuneration and selection of personnel, which leads to make changes in the organizational culture of the company, to structure a program of labor competitiveness that is motivating and satisfies the workers. The importance of the research is translated into the solutions that we achieve to improve the attention and then to the satisfaction of the customers of the Restaurant Caporal Parrillas S.A.C.,in its attempt to be a company of the food industry that arrives to be a competitive organization in the market and is distinguished by its quality in services and customer satisfaction with continuous improvement.Submitted by investigacion investigacion (dinvestigacion@ulasamericas.edu.pe) on 2017-12-12T16:49:17Z No. of bitstreams: 1 ESTRATEGIAS DE SERVICIO Y SATISFACCIÓN DEL CLIENTE EN EL RESTAURANTE CAPORAL PARRILLAS S.A.C., CARABAYLLO 2015..docx: 815002 bytes, checksum: 441b9fa502167c8805f3b6d2961a7957 (MD5)Made available in DSpace on 2017-12-12T16:49:17Z (GMT). No. of bitstreams: 1 ESTRATEGIAS DE SERVICIO Y SATISFACCIÓN DEL CLIENTE EN EL RESTAURANTE CAPORAL PARRILLAS S.A.C., CARABAYLLO 2015..docx: 815002 bytes, checksum: 441b9fa502167c8805f3b6d2961a7957 (MD5) Previous issue date: 2016-11Trabajo de investigaciónapplication/mswordspaUniversidad Peruana de las Américasinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/pe/Universidad Peruana de las AméricasRepositorio institucional - UPAreponame:ULASAMERICAS-Institucionalinstname:Universidad Peruana de Las Américasinstacron:ULASAMERICASServicioSatisfacciónRestauranteEstrategias de servicio y satisfacción del cliente en el restaurante Caporal Parrillas S.A.C., Carabayllo 2015info:eu-repo/semantics/bachelorThesisSUNEDULicenciado en Administración y Gestión de EmpresasTítulo ProfesionalAdministración y Gestión de EmpresasUniversidad Peruana de las Américas. Facultad de Ciencias EmpresarialesORIGINALESTRATEGIAS DE SERVICIO Y SATISFACCIÓN DEL CLIENTE EN EL RESTAURANTE CAPORAL PARRILLAS S.A.C., CARABAYLLO 2015..docxESTRATEGIAS DE SERVICIO Y SATISFACCIÓN DEL CLIENTE EN EL RESTAURANTE CAPORAL PARRILLAS S.A.C., CARABAYLLO 2015..docxapplication/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document815002http://192.168.10.17/bitstream/upa/115/1/ESTRATEGIAS%20DE%20SERVICIO%20Y%20SATISFACCI%c3%93N%20DEL%20CLIENTE%20EN%20EL%20RESTAURANTE%20CAPORAL%20PARRILLAS%20S.A.C.%2c%20CARABAYLLO%202015..docx441b9fa502167c8805f3b6d2961a7957MD51LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748http://192.168.10.17/bitstream/upa/115/2/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD52upa/115oai:192.168.10.17:upa/1152022-10-08 13:24:31.404Repositorio UPAdinvestigacionupa@gmail.com |
| score |
13.93557 |
Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).
