Impacto en la hemoglobina por consumo de zumo de uva (Vitis vinífera) como complemento en el tratamiento de anemia ferropénica según normativa del MINSA en niños de 6 meses a 5 años

• Autores: Cruz Yanque, Leydi Irma, Jara Figueroa, Judith Esther
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2021
• Institución: Universidad Peruana Unión
• Repositorio: UPEU-Tesis
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.upeu.edu.pe:20.500.12840/4460
• Enlace del recurso: http://repositorio.upeu.edu.pe/handle/20.500.12840/4460
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Zumo de uva; Complemento rico en vitamina C; Ttratamiento del MINSA; Anemia ferropénica; Hemoglobina; http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.05

El objetivo Evaluar el impacto en los resultados de hemoglobina por consumo del zumo de uva (Vitis vinífera) como complemento en el tratamiento habitual de la anemia ferropénica según normas del MINSA que reciben los niños de 6 meses a 5 años, en el Hospital de Huaycán. Metodología tipo y diseño de estudio es cuasiexperimental, longitudinal comparativo de casos y controles. El método y tipo de muestreo es no probabilístico por conveniencia, conformado por 60 niños con diagnóstico de anemia ferropénica de 6 meses a 5 años. Resultados en el grupo de intervención el 67% presentó anemia leve y 33% anemia moderada. Después del consumo del zumo de uva, se evidencio que el 83% no presentó anemia, un 10% de anemia leve y solo un 7% con anemia moderada con un p valor de 0.000 (p<0.05). En el grupo control 80% presentó anemia leve, 20% anemia moderada, posterior al tratamiento del MINSA, los resultados fueron: 80% anemia leve, 17% anemia moderada y 3% anemia severa, con un p valor de 0.864, (p>0.05). Conclusión Los niños con anemia ferropénica que consumen el zumo de uva (Vitis vinífera), como complemento adicional al tratamiento actual del MINSA, obtuvieron mejores niveles de hemoglobina en comparación con el grupo control, quienes no consumieron el zumo de uva.