Mejora de la calidad de servicio en Hotel Italia a través del Ciclo Deming, Chiclayo 2023

Descripción del Articulo

La investigación se centró en determinar cómo la implementación del Ciclo Deming contribuye a mejorar la calidad del servicio en el Hotel Italia, Chiclayo, durante el año 2023. Se evaluó la situación actual de la calidad de servicio del Hotel mediante el uso de diversas herramientas. Se utilizó una...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Cruz Bazan, Lisbeth Jaqueline, Ramirez Guillermo, Ana Cristina
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2023
Institución:Universidad Cesar Vallejo
Repositorio:UCV-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.ucv.edu.pe:20.500.12692/145069
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12692/145069
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Mejora continua
Calidad de servicio
Satisfacción del cliente
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
id UCVV_c94bf3f95f604ba35efa274c3c07b61c
oai_identifier_str oai:repositorio.ucv.edu.pe:20.500.12692/145069
network_acronym_str UCVV
network_name_str UCV-Institucional
repository_id_str 3741
dc.title.es_PE.fl_str_mv Mejora de la calidad de servicio en Hotel Italia a través del Ciclo Deming, Chiclayo 2023
title Mejora de la calidad de servicio en Hotel Italia a través del Ciclo Deming, Chiclayo 2023
spellingShingle Mejora de la calidad de servicio en Hotel Italia a través del Ciclo Deming, Chiclayo 2023
Cruz Bazan, Lisbeth Jaqueline
Mejora continua
Calidad de servicio
Satisfacción del cliente
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
title_short Mejora de la calidad de servicio en Hotel Italia a través del Ciclo Deming, Chiclayo 2023
title_full Mejora de la calidad de servicio en Hotel Italia a través del Ciclo Deming, Chiclayo 2023
title_fullStr Mejora de la calidad de servicio en Hotel Italia a través del Ciclo Deming, Chiclayo 2023
title_full_unstemmed Mejora de la calidad de servicio en Hotel Italia a través del Ciclo Deming, Chiclayo 2023
title_sort Mejora de la calidad de servicio en Hotel Italia a través del Ciclo Deming, Chiclayo 2023
author Cruz Bazan, Lisbeth Jaqueline
author_facet Cruz Bazan, Lisbeth Jaqueline
Ramirez Guillermo, Ana Cristina
author_role author
author2 Ramirez Guillermo, Ana Cristina
author2_role author
dc.contributor.advisor.fl_str_mv Celis Sirlopu, Vilma Cristina
dc.contributor.author.fl_str_mv Cruz Bazan, Lisbeth Jaqueline
Ramirez Guillermo, Ana Cristina
dc.subject.es_PE.fl_str_mv Mejora continua
Calidad de servicio
Satisfacción del cliente
topic Mejora continua
Calidad de servicio
Satisfacción del cliente
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
dc.subject.ocde.es_PE.fl_str_mv https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
description La investigación se centró en determinar cómo la implementación del Ciclo Deming contribuye a mejorar la calidad del servicio en el Hotel Italia, Chiclayo, durante el año 2023. Se evaluó la situación actual de la calidad de servicio del Hotel mediante el uso de diversas herramientas. Se utilizó una metodología aplicada con enfoque cuantitativo y diseño experimental (pre-experimental) para analizar la situación actual del servicio mediante diversas herramientas. La muestra incluyó 40 clientes de una sede y los 6 procesos clave de la recepción. Los resultados revelaron un impresionante aumento del 26.4% en la calidad del servicio, reflejando un incremento del 34.4% en la capacidad de respuesta y un notable crecimiento del 56.8% en la satisfacción total de los clientes. Estos indicadores tangibles subrayan los beneficios concretos de la aplicación del Ciclo Deming en la mejora del servicio en el Hotel Italia. La investigación respalda la eficacia del Ciclo Deming al demostrar una mejora sustancial en la calidad del servicio. Este impacto positivo se confirma con las calificaciones positivas de los clientes en los cuestionarios, plataformas y software implementado, fortaleciendo aún más la evidencia de la eficacia de esta metodología en el contexto hotelero.
publishDate 2023
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2024-07-08T22:48:50Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2024-07-08T22:48:50Z
dc.date.issued.fl_str_mv 2023
dc.type.es_PE.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
format bachelorThesis
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv https://hdl.handle.net/20.500.12692/145069
url https://hdl.handle.net/20.500.12692/145069
dc.language.iso.es_PE.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.ispartof.fl_str_mv SUNEDU
dc.rights.es_PE.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri.es_PE.fl_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.format.es_PE.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.es_PE.fl_str_mv Universidad César Vallejo
dc.publisher.country.es_PE.fl_str_mv PE
dc.source.es_PE.fl_str_mv Repositorio Institucional - UCV
Universidad César Vallejo
dc.source.none.fl_str_mv reponame:UCV-Institucional
instname:Universidad Cesar Vallejo
instacron:UCV
instname_str Universidad Cesar Vallejo
instacron_str UCV
institution UCV
reponame_str UCV-Institucional
collection UCV-Institucional
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/145069/1/Cruz_BLJ-Ramirez_GAC-SD.pdf
https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/145069/2/Cruz_BLJ-Ramirez_GAC-IT.pdf
https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/145069/3/Cruz_BLJ-Ramirez_GAC.pdf
https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/145069/4/license.txt
https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/145069/5/Cruz_BLJ-Ramirez_GAC-SD.pdf.txt
https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/145069/7/Cruz_BLJ-Ramirez_GAC-IT.pdf.txt
https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/145069/9/Cruz_BLJ-Ramirez_GAC.pdf.txt
https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/145069/6/Cruz_BLJ-Ramirez_GAC-SD.pdf.jpg
https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/145069/8/Cruz_BLJ-Ramirez_GAC-IT.pdf.jpg
https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/145069/10/Cruz_BLJ-Ramirez_GAC.pdf.jpg
bitstream.checksum.fl_str_mv 13c8b74265b710e4b1693deeedd878c7
cd0ff21be2e3c11fb217836515ed0eda
970f078bc37d0870b16e78ca1f31e768
8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33
f188d9da1bbdfdd9914d831d585dbb9b
e144c38206f710bcf8dca136e909382c
6dc2a0741090217adb38b694fcd47b97
c4df174403f336732d0067eed47ce08b
44af487c0ac2032e4cccd275c67c4ef8
353b123de6f820ff2b79a6e4d33d90f5
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio de la Universidad César Vallejo
repository.mail.fl_str_mv repositorio@ucv.edu.pe
_version_ 1861807966498324480
spelling Celis Sirlopu, Vilma CristinaCruz Bazan, Lisbeth JaquelineRamirez Guillermo, Ana Cristina2024-07-08T22:48:50Z2024-07-08T22:48:50Z2023https://hdl.handle.net/20.500.12692/145069La investigación se centró en determinar cómo la implementación del Ciclo Deming contribuye a mejorar la calidad del servicio en el Hotel Italia, Chiclayo, durante el año 2023. Se evaluó la situación actual de la calidad de servicio del Hotel mediante el uso de diversas herramientas. Se utilizó una metodología aplicada con enfoque cuantitativo y diseño experimental (pre-experimental) para analizar la situación actual del servicio mediante diversas herramientas. La muestra incluyó 40 clientes de una sede y los 6 procesos clave de la recepción. Los resultados revelaron un impresionante aumento del 26.4% en la calidad del servicio, reflejando un incremento del 34.4% en la capacidad de respuesta y un notable crecimiento del 56.8% en la satisfacción total de los clientes. Estos indicadores tangibles subrayan los beneficios concretos de la aplicación del Ciclo Deming en la mejora del servicio en el Hotel Italia. La investigación respalda la eficacia del Ciclo Deming al demostrar una mejora sustancial en la calidad del servicio. Este impacto positivo se confirma con las calificaciones positivas de los clientes en los cuestionarios, plataformas y software implementado, fortaleciendo aún más la evidencia de la eficacia de esta metodología en el contexto hotelero.ChiclayoEscuela de Ingeniería EmpresarialOperaciones y Procesos de ProducciónDesarrollo sostenible, emprendimientos y responsabilidad social.Desarrollo económico, empleo y emprendimientoTrabajo decente y crecimiento económicoPRESENCIALapplication/pdfspaUniversidad César VallejoPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Repositorio Institucional - UCVUniversidad César Vallejoreponame:UCV-Institucionalinstname:Universidad Cesar Vallejoinstacron:UCVMejora continuaCalidad de servicioSatisfacción del clientehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04Mejora de la calidad de servicio en Hotel Italia a través del Ciclo Deming, Chiclayo 2023info:eu-repo/semantics/bachelorThesisSUNEDUIngeniería EmpresarialUniversidad César Vallejo. Facultad de Ingeniería y ArquitecturaIngeniera Empresarial41964053https://orcid.org/0000-0002-0771-62267217570976543301413576Armas Zavaleta, Jose ManuelRaunelli Sander, Juan ManuelCelis Sirlopu, Vilma Cristinahttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesionalhttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesisORIGINALCruz_BLJ-Ramirez_GAC-SD.pdfCruz_BLJ-Ramirez_GAC-SD.pdfapplication/pdf5168885https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/145069/1/Cruz_BLJ-Ramirez_GAC-SD.pdf13c8b74265b710e4b1693deeedd878c7MD51Cruz_BLJ-Ramirez_GAC-IT.pdfCruz_BLJ-Ramirez_GAC-IT.pdfapplication/pdf5754774https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/145069/2/Cruz_BLJ-Ramirez_GAC-IT.pdfcd0ff21be2e3c11fb217836515ed0edaMD52Cruz_BLJ-Ramirez_GAC.pdfCruz_BLJ-Ramirez_GAC.pdfapplication/pdf5121103https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/145069/3/Cruz_BLJ-Ramirez_GAC.pdf970f078bc37d0870b16e78ca1f31e768MD53LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/145069/4/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD54TEXTCruz_BLJ-Ramirez_GAC-SD.pdf.txtCruz_BLJ-Ramirez_GAC-SD.pdf.txtExtracted texttext/plain158912https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/145069/5/Cruz_BLJ-Ramirez_GAC-SD.pdf.txtf188d9da1bbdfdd9914d831d585dbb9bMD55Cruz_BLJ-Ramirez_GAC-IT.pdf.txtCruz_BLJ-Ramirez_GAC-IT.pdf.txtExtracted texttext/plain3748https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/145069/7/Cruz_BLJ-Ramirez_GAC-IT.pdf.txte144c38206f710bcf8dca136e909382cMD57Cruz_BLJ-Ramirez_GAC.pdf.txtCruz_BLJ-Ramirez_GAC.pdf.txtExtracted texttext/plain163065https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/145069/9/Cruz_BLJ-Ramirez_GAC.pdf.txt6dc2a0741090217adb38b694fcd47b97MD59THUMBNAILCruz_BLJ-Ramirez_GAC-SD.pdf.jpgCruz_BLJ-Ramirez_GAC-SD.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg4985https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/145069/6/Cruz_BLJ-Ramirez_GAC-SD.pdf.jpgc4df174403f336732d0067eed47ce08bMD56Cruz_BLJ-Ramirez_GAC-IT.pdf.jpgCruz_BLJ-Ramirez_GAC-IT.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg5084https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/145069/8/Cruz_BLJ-Ramirez_GAC-IT.pdf.jpg44af487c0ac2032e4cccd275c67c4ef8MD58Cruz_BLJ-Ramirez_GAC.pdf.jpgCruz_BLJ-Ramirez_GAC.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg4934https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/145069/10/Cruz_BLJ-Ramirez_GAC.pdf.jpg353b123de6f820ff2b79a6e4d33d90f5MD51020.500.12692/145069oai:repositorio.ucv.edu.pe:20.500.12692/1450692024-07-08 22:01:25.135Repositorio de la Universidad César Vallejorepositorio@ucv.edu.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
score 13.91977
Mejora de la calidad de servicio en Hotel Italia a través del Ciclo Deming, Chiclayo 2023
Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).

Ejemplares Similares