Apalancamiento financiero y la rentabilidad de un restaurante en Piura, 2021 - 2023

• Autores: Calle Chiroque, Erika Etelfina, Zapata Herrera, Ezkiev Vladimir
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2025
• Institución: Universidad Cesar Vallejo
• Repositorio: UCV-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.ucv.edu.pe:20.500.12692/176628
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12692/176628
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Empresa; Administración financiera; Inversión; Deuda; Ganancia; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04

En un contexto económico incierto, las pequeñas empresas enfrentan el desafío de equilibrar su supervivencia y crecimiento, donde las decisiones financieras se convierten en estrategias clave que influyen en la rentabilidad. En línea con el Objetivo de Desarrollo Sostenible N.º 8, que promueve el trabajo decente y el crecimiento económico, este estudio tuvo como objetivo determinar la relación entre el apalancamiento financiero y la rentabilidad de un restaurante en Piura, 2021–2023. La investigación fue de tipo aplicada, con enfoque cuantitativo, diseño no experimental–correlacional. La población estuvo conformada por los estados financieros del restaurante, y la recolección de datos se realizó mediante un análisis documental. Es así que, los resultados indicaron que el endeudamiento a largo plazo no presenta relación significativa con la rentabilidad (Rho 0.272; p=0.109), mientras que el endeudamiento a corto plazo mostró una correlación directa y moderada (Rho= 0.472; p=0.004). La cobertura de interés evidenció una correlación inversa y fuerte (Rho= 0.717; p=0.000). En conjunto, se confirmó una relación directa y moderada entre el apalancamiento financiero y la rentabilidad (Rho=0.495; p=0.002). Se concluyó que un uso estratégico del financiamiento puede mejorar el rendimiento económico, siempre que se mantenga una estructura financiera equilibrada que permita a la empresa crecer.