Efectividad de dos herramientas de tamizaje nutricional para la detección del estado nutricional en los pacientes hospitalizados por infección respiratoria del Hospital Guillermo Almenara.

• Autor: Ramírez Alvariño, Fátima Lucía
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2017
• Institución: Universidad Cesar Vallejo
• Repositorio: UCV-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.ucv.edu.pe:20.500.12692/7782
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12692/7782
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Alimentación, nutrición; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04

Estudios muestran que pacientes adultos mayores hospitalizados por infección respiratoria poseen un estado nutricional depletado, teniendo riesgo de mortalidad y complicaciones en el tratamiento. Por ello es fundamental contar con una herramienta de tamizaje efectiva para la valoración nutricional de los pacientes adultos mayores con este tipo de afección, para una temprana intervención y seguimiento nutricional. Objetivos: Determinar la efectividad de dos herramientas de tamizaje Valoración Global Subjetiva y Mini Nutritional Assessment para la detección del estado nutricional en pacientes adultos mayores hospitalizados por infección respiratoria. Material Y Métodos: Estudio de tipo transversal con enfoque cuantitativo y alcance descriptivo, con una muestra de 40 pacientes mayores de 60 años. Resultados: Se detectó que el MNA tiene una alta sensibilidad de 83% y baja especificidad de 33,3%.Con la misma muestra se obtuvo con la VGS obtuvo una sensibilidad de 71% y especificidad de 33,3%, sin embargo con la prueba de Chi cuadrado no obtuvo significancia respecto al método de Chang, tanto en el MNA como en el VGS. Conclusiones: No se encontró efectividad de las dos herramientas de tamizaje para la valoración nutricional en pacientes adultos mayores con infección respiratoria.