Cita APA

Rodríguez Iglesias, L. J. (2020). Determinación del valor nutricional y evaluación sensorial de una tortilla a base de harina de trigo (Triticum aestivum) y harina de yuca (Manihot esculenta).

Citación estilo Chicago

Rodríguez Iglesias, Luis Jair. Determinación Del Valor Nutricional Y Evaluación Sensorial De Una Tortilla a Base De Harina De Trigo (Triticum Aestivum) Y Harina De Yuca (Manihot Esculenta). 2020.

Cita MLA

Rodríguez Iglesias, Luis Jair. Determinación Del Valor Nutricional Y Evaluación Sensorial De Una Tortilla a Base De Harina De Trigo (Triticum Aestivum) Y Harina De Yuca (Manihot Esculenta). 2020.