Benites Romero, L. E., & Florian Valqui, J. J. (2025). Concentración de goma de tara como recubrimiento en propiedades microbiológicas, físicas y de oxidación en pechuga de pato, Trujillo 2025.
Citación estilo ChicagoBenites Romero, Laura Eulalia, y Job Jhonatan Florian Valqui. Concentración De Goma De Tara Como Recubrimiento En Propiedades Microbiológicas, Físicas Y De Oxidación En Pechuga De Pato, Trujillo 2025. 2025.
Cita MLABenites Romero, Laura Eulalia, y Job Jhonatan Florian Valqui. Concentración De Goma De Tara Como Recubrimiento En Propiedades Microbiológicas, Físicas Y De Oxidación En Pechuga De Pato, Trujillo 2025. 2025.
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