Propuesta de plan de marketing para la difusión gastronómica del distrito de Pachacamac

• Autor: Lazo Alarcón, Andrea Fiorella
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2011
• Institución: Universidad Cesar Vallejo
• Repositorio: UCV-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.ucv.edu.pe:20.500.12692/9174
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12692/9174
• Nivel de acceso: acceso embargado
• Materia: Gastronomía; Marketing; Pachacamac; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04

La presente tesis plantea un modelo orientado apoyar a la difusión de la gastronomía de Pachacamac, implementando un plan de marketing con un enfoque centrado en el desarrollo gastronómico en torno a las estrategias establecidas. Asimismo se ha constatado la escasez cuando no a la ausencia de un registro histórico que resalte la descripción desarrollo de la variedad de potajes típicos, como sus productos orgánicos siendo los principales pilares para una captación alta de demanda gastronómica en el distrito de Pachacamac. Plantear una perspectiva analítica sobre el plan de marketing que se enfocara a desarrollar una difusión de su gastronomía del distrito de Pachacamac, disolviendo de esta manera la problemática, buscando procesos de integración con entes privados y públicos para el diseño y ejecución de este plan. En el plano teórico se revisan los conceptos, ideas y teorías existentes sobre la problemática que existe dentro del distrito acerca de su difusión gastronómica, como también estrategias contractuales que fomentaran al diseño del plan de marketing para que sea ejecutado de manera adecuada, enfocándose en que sus visitantes cuenten con conocimientos acerca de su desarrollo gastronómico, a través de los lineamientos estratégicos.