Análisis y propuesta de mejora a la gestión de abastecimiento aplicada a la fabricación de jabones líquidos

• Autores: Gonzalez Paredes, Carol Elizabeth, Rojas Aramayo, Wilson Javier
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2020
• Institución: Universidad Católica San Pablo
• Repositorio: UCSP-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.ucsp.edu.pe:20.500.12590/16822
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12590/16822
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Cadena de Suministro; Abastecimiento; Planeamiento; Pronóstico; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04

Actualmente, la producción de jabones líquidos se encuentra en su auge debido a la pandemia del COVID-19, alcanzando crecer el primer semestre del 2020 un 10%. El presente trabajo en un primer lugar realiza un análisis en cuanto al abastecimiento de jabones líquidos de la línea de producción más significativa: TX12, de una empresa productora y comercializadora de productos de aseo y de higiene. Determinando así la problemática enfocada al constante cambio de las órdenes de producción a causa de la llegada intempestiva de nuevos requerimientos de pedidos por parte de los clientes, problemática reflejada en indicadores como un 76% de nivel de servicio para el primer trimestre del 2019, un 78% de nivel de servicio para el primer trimestre del 2018 y 2019 y 1 semana de cobertura por cada subfamilia de la línea TX12. En consecuencia, se genera sobrestock de algunos productos y rotura de stock de otros, además de un nerviosismo e inestabilidad en el plan de producción. Por tal motivo, se plantea en mejorar la relación con los clientes y con los proveedores, mediante el CPFR (implementando el CRM - Pipe Drive) y las alianzas estratégicas, respectivamente. Seguidamente, establecer nuevos métodos de pronósticos ajustados por cada subfamilia dentro la línea TX12, así como también nuevas políticas de stock y de seguridad por cada subfamilia y componente. Asimismo, la implementación de Power BI para tener una visualización más amplia de cada indicador de la empresa. Finalmente, en la evaluación de costo-beneficio se determina que es económicamente viable invertir S/. 39 100 para mejorar la situación de la empresa.