Optimización del sistema de abastecimiento en una planta de productos galénicos y cosméticos

• Autor: Gómez Rodríguez, Diego Antonio
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2016
• Institución: Universidad Católica San Pablo
• Repositorio: UCSP-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.ucsp.edu.pe:20.500.12590/15235
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12590/15235
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Cadena de suministro; Gestión de abastecimiento; Análisis del sector farmacéutico; Productos galénicos y cosméticos; Optimización; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04

La presente tesis se realizó con el fin de mejorar la gestión de abastecimiento de una de las plantas de Laboratorios Portugal S.R.L., empresa dedicada a la fabricación y comercialización de productos galénicos y cosméticos. La empresa actualmente tiene una deficiente gestión y control sobre sus inventarios tanto de materia prima, material de empaque y producto terminado, debido a que no se maneja correctamente la información de ventas y del mercado y no se planifica ni se tiene claro que, cuanto y cuando abastecer a la planta para poder atender las necesidades de los clientes y mejorar el nivel de servicio. Para este estudio, se analizó diversos modelos de pronóstico de la demanda y metodología de planeamiento colaborativo, la implementación de un sistema de planificación de requerimiento de materiales, así como definir stock de seguridad para cada producto terminado, materia prima y material de empaque, modalidades de compra y lote económico de pedido. La empresa ha dejado pérdidas monetarias de S/. 157,254.14 del año 2012 al 2014 correspondientes a materias primas desechadas, así como pérdidas por demanda no cubierta que ascendieron a S/. 225,958.24 para el año 2012, S/. 171,078.78 para el 2013 y S/. 217,499.12 para el 2014. Por estas razones se propuso directamente la mejora de estos procesos, con una inversión total de S/. 100,641.00. Los costos totales calculados ascienden el primer año a S/. 93,892.00 y S/. 86,292.00 por año para los siguientes cuatro años. Las utilidades adicionales proyectadas se calculan en S/. 254,673.17 para el año 2016 y S/. 263,575.54, S/. 282,477.90, S/. 296,380.26 y S/.310,282.62 para los siguientes cuatro años respectivamente. Dados los resultados de esta evaluación, es que se debe mejorar la metodología de pronóstico, la planificación y el abastecimiento, permitiendo gestionar de una forma más eficiente estos procesos de la empresa, agregando valor a la cadena logística, generando ventajas competitivas, mejorando el servicio al cliente y su competitividad en el mercado.