INFLUENCIA DE LA TEMPERATURA, SOLVENTE Y TIPO DE VAINA EN LA EXTRACCION DE TANINOS DE CAESALPINIA SPINOSA (TARA) POR PERCOLACION Y RELACION CON SU ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE

Descripción del Articulo

CAESALPINIA SPINOSA (TARA) DESCRIPCIÓN BOTÁNICA DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA VARIABLES CLIMÁTICAS VARIABLES EDAFICAS Y TOPOGRÁFICAS SUSCEPTIBILIDAD A DAÑOS Y ENFERMEDADES APROVECHAMIENTO INTEGRAL DE LA TARA COMPUESTOS FENÓLICOS CLASIFICACIÓN DE POLIFENOLES TANINOS CLASIFICACIÓN DE LOS TANINOS TANINOS HID...

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Detalles Bibliográficos
Autores: CÉSPEDES LOAYZA, ANDREA LUCIA, MUÑOZ GUILLEN, GABRIELA DEL ROSARIO
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2013
Institución:Universidad Católica de Santa María
Repositorio:UCSM-Tesis
Lenguaje:español
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Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:TARA (CAESALPINIA SPINOSA)
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