Efecto de tres medios de cultivo en el perfil de ácidos grasos de tres especies de microalgas oleaginosas amazónicas

• Autor: Lopez Sulla, Liz Katerine
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2017
• Institución: Universidad Científica del Perú
• Repositorio: UCP-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.ucp.edu.pe:20.500.14503/319
• Enlace del recurso: http://repositorio.ucp.edu.pe/handle/20.500.14503/319
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Microalgas; Ácidos grasos; Medios de cultivo; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.07.00

Una de las ventajas más importantes que ofrecen las microalgas es la capacidad para producir biodiesel debido a su elevado contenido de lípidos, especialmente de ácidos grasos, cuyas productividades son mayores de 10 a 100 veces que los cultivos convencionales. Por lo que el objetivo de la investigación fue determinar el efecto de tres medios de cultivo en el perfil de ácidos grasos de los géneros de microalgas oleaginosas amazónicas (Scenedesmus sp, Ankistrodesmus sp, Chlorella sp). Se contó con dos grupos de trabajo: un grupo problema y un grupo control constituido por cuatro medios de cultivos diferentes: CHU N° 10, BEIJERINCK, BOLD BASAL, Y BG11. Cada tratamiento fue realizado por triplicado. La evaluación de crecimiento microalgal se realizó diariamente por un periodo de 7 días. Se procedido a la determinación de producción de biomasa, lípidos totales y análisis del perfil de ácidos grasos. Los resultados indican que Ankistrodesmus sp., obtuvo mayor crecimiento en medio CHU N° 10 Y Scenedesmus sp. y Chlorella sp. en medio Bold Basal. La productividad de biomasa microalgal fue mayor en Chlorella sp. en medio Cada uno de los medios utilizados. el contenido de lípidos totales fue menor en Scenedesmus, sp. En general se indica que las tres especies evaluadas presentan ácidos grasos saturados desde 20 a los 75% en los distintos medios de cultivo, ácidos grasos monosaturados (de 10 a 50%), poliinsaturados (de 5 a 47 %). Asimismo, existe un porcentaje mínimo de ácidos grasos no identificados. Los ácidos grasos presentes en las tres especies nos indican que estas microalgas pueden ser usadas como potencial para la producción de biodiesel en la amazonia peruana.