Plan de negocio producción, transformación y comercialización de productos derivados de cacao – marca choco huayo, año 2021

• Autores: Lozano Hurtado, Marion Josué, Arana Rey Sanchez, Gian Kevin
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2021
• Institución: Universidad Científica del Perú
• Repositorio: UCP-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.ucp.edu.pe:20.500.14503/1745
• Enlace del recurso: http://hdl.handle.net/20.500.14503/1745
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Producción; Comercialización; Cacao; Ciudad de Iquitos; Production; Marketing; Cocoa; City of Iquitos; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04

Se estudia la potencialidad del mercado de una región de la amazonía para la puesta en marcha de un negocio dedicado a la producción, transformación y comercialización de un producto alimenticio. El estudio de mercado señala una demanda creciente del mercado nacional, especialmente orientado a la exportación de cacao en grano y el inicio del producto transformado. La competencia de países está altamente concentrada en pocos países, y en los canales de distribución hay un dominio de empresas europeas. El estudio técnico indica la presencia de proveedores en el mercado nacional de insumos para la producción, disponibilidad de tierras cumpliendo los estándares ambientales, medios logísticos de transporte fluvial. El estudio organizacional corresponde a la creación de una pequeña empresa, con puestos de trabajo que realizan diversas funciones para reducir costos de personal. El estudio económico y financiero presenta pequeños márgenes operativos, de mediana rotación, lo que exige liquidez inicial.