Estandarización de un método de desecación para la conservación de especies microalgales útiles para exploración biotecnológica

• Autor: Torres Vásquez, Milagros Margarita
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2021
• Institución: Universidad Científica del Perú
• Repositorio: UCP-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.ucp.edu.pe:20.500.14503/1495
• Enlace del recurso: http://hdl.handle.net/20.500.14503/1495
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Conservación; Crecimiento; Desecación; Desecante; Estandarización; Conservation; Growth; Drying; Desiccant; Standardization; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.07.00

La desecación es un método alternativo para la conservación de microorganismos, que consiste básicamente en la reducción del contenido de humedad utilizando técnicas que no deterioren su viabilidad; sin embargo, estudios sobre este método en microalgas son limitados, en su mayoría, dichas investigaciones están relacionados con los requerimientos para la conservación a largo plazo, y el almacenamiento del material algal contenidos en las colecciones de cultivo. La presente investigación comparó métodos adecuados para determinar la desecación de muestras y su aplicación en la conservación de cepas microalgales. Consecuentemente, el objetivo de la investigación fue evaluar los resultados de la conservación en tres tipos de cepas microalgales Ankistrodesmus sp, Chlorella sp y Scenedesmus sp mediante cuatro métodos de desecación por tres periodos de almacenamiento (15, 30 y 60 días). Para la conservación se utilizó como medio desecante papel filtro, silica gel, arena estéril y matriz de alginato de sodio. Luego, se evaluó el perfil de crecimiento y la viabilidad de los métodos mediante análisis espectrofotométrico, por un periodo de 60 días después de ser sometidas a desecación. Ankistrodesmus sp y Chlorella sp mostraron un mayor crecimiento celular y mayor estabilidad morfológica; en cambio, Scenedesmus sp tuvo menor crecimiento y mucha variabilidad. En cuanto a los desecantes, arena estéril y silica gel resultaron ser los más adecuados para la conservación de especies microalgales, en cambio, papel filtro y alginato de sodio no tuvieron los mismos resultados. En conclusión, la conservación por desecación es un método de gran utilidad que garantiza la viabilidad y disponibilidad células por largos periodos de tiempo para diversos estudios.