Caracterización de residuos sólidos del “Gran Mercado Mayorista la Central de Yanahuara” para plantear alternativas de valorización y aprovechamiento, Arequipa - 2022

• Autor: Del Carpio Conislla, Gustavo Fabricio
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2025
• Institución: Universidad Continental
• Repositorio: CONTINENTAL-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.continental.edu.pe:20.500.12394/18260
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12394/18260
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Residuos sólidos; Solid waste; Reciclaje; Recycling; Medio ambiente; Environment; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.07.00

La presente investigación tuvo como objetivo caracterizar los residuos sólidos del Gran Mercado Mayorista La Central de Yanahuara, con el propósito de indicar una alternativa de valorización y aprovechamiento. El método del estudio fue hipotético - deductivo, fue una investigación del tipo aplicada con un diseño no experimental, transversal, correlacional, causal. De acuerdo con lo diagnosticado, se percibió la inexistencia de un plan estructurado referente a la gestión de los residuos sólidos que se generan en el mercado, asimismo, se conoció que el 91,05 % correspondía a residuos sólidos orgánicos, el 90,03 %, a residuos de alimentos, y el 3,13 %, a residuos inorgánicos; en tal sentido, el 94,18 % de los residuos generados son aprovechables. Por tanto, podrían generar un ingreso socioeconómico para el mercado y/o para el personal que labora en los puestos, al ser transformados en abonos y también por el reciclaje, mediante la aplicación de algún procedimiento controlado. Dado a ello, se planteó una propuesta de alternativa de valorización y aprovechamiento accesible y viable, así mismo, sugerencias para la mejora de la gestión de los residuos que se generan en ese mercado.