Poder bactericida del aceite esencial de Bixa orellana L. (achiote)

• Autores: Cairampoma Pecho, Danilo, Martinez Echevarria, Beatriz Evelyn
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2024
• Institución: Universidad Continental
• Repositorio: CONTINENTAL-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.continental.edu.pe:20.500.12394/15270
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12394/15270
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Aceite esencial; Bixa orellana; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.06.02

En la tesis realizada, el objetivo consistió en determinar el poder bactericida del aceite esencial de Bixa orellana L. (achiote). Para alcanzar dicho propósito, se empleó una metodología cuantitativa, básica, descriptiva y no experimental transversal. La capacidad bactericida del aceite se evaluó utilizando la técnica de observación mediante una dilución al 0.5, conforme a la escala de McFarland. Este proceso implicó la aplicación directa del aceite en cultivos de Escherichia coli ATCC 25922 y Bacillus subtillis ATCC 6633. Los resultados revelaron una inhibición de 1022, 1022, 1411 y 1587 UFC de Escherichia coli ATCC 25922 en las concentraciones de aceite de 50, 100, 200 y 500 μl respectivamente. Por otro lado, en el caso de Bacillus subtillis ATCC 6633, se observó una inhibición de 2493 y 2500 UFC para las dosis de 50 y 100 μl de aceite respectivamente, mientras que se logró una inhibición completa con las dosis de 100 μl y 200 μl de aceite. En conclusión, el aceite de Bixa orellana L. (achiote) demostró un notable poder bactericida, logrando inhibir el crecimiento de las colonias de Escherichia coli ATCC 25922 y Bacillus subtillis ATCC 6633 en dosis variables. La efectividad fue más pronunciada en Bacillus subtillis ATCC 6633, evidenciando un impacto diferenciado en distintas cepas bacterianas. En este sentido, los resultados respaldan la viabilidad del aceite como un agente antimicrobiano potencial.