Implementación de un sistema de gestión de seguridad y salud ocupacional en base a la Norma OHSAS 18001: para la empresa del rico pollo, Arequipa 2021

• Autor: Garcia Pardo Figueroa, Mauricio Renato
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2022
• Institución: Universidad Autónoma San Francisco
• Repositorio: UASF-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.uasf.edu.pe/:20.500.14179/820
• Enlace del recurso: http://hdl.handle.net/20.500.14179/820
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Iso; Seguridad; Gestión; Prevenir; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04

La presente investigación tiene el propósito de llevar a cabo el sistema de gestión de seguridad y salud ocupacional en base a la norma OHSAS 18001, en una de las empresas, que la correr del tiempo ha diversificado, sus actividades operativas. Inicialmente la empresa del Rico Pollo, se limitaba únicamente a la comercialización de la venta de esta ave domestica del pollo, en sus categorías, parrillero, a la brasa y consumo humano. Pero, a medida que esta empresa se fue ampliando en el mercado, fue obligada a tener su propia planta de tratamiento de la venta de las aves sean pollo, luego se sumaría, cerdo. Pero quienes trabajan en el personal, son más de 1500 que se encuentran repartidos en una cadena de comercialización, desde embutidos hasta las carnes antes mencionadas. Pero en esta oportunidad, se trabajara con una población de 800 personas de las cuales se ha escogido una muestra de 250 colaborares que se hallan en administración, en planta. Pues, a medida que se fue ampliando, el Sistema de Gestión de Seguridad y Salud Ocupacional que está orientado a la identificación y control de riesgos y a la adopción de las medidas necesarias para prevenir la aparición de accidentes. Nuestro objetivo es determinar que con la implementación del sistema de Gestión y Seguridad y Salud ocupacional para la empresa del Rico Pollo, amerita ser modificado, en estos tiempos convulsionados. Se aplicó una técnica de la observación directa y un instrumento del cuestionario al personal que labora en la empresa del Rico Pollo En conclusión que la ejecución del OHSAS en la empresa del Rico Pollo va a permitir en mitigar los riesgos de accidentes, como también brindara la seguridad del recurso humano. Palabra claves: ISO, RHSAS, Seguridad, Gestión de prevenir accidentes.