Plan de seguridad y salud ocupacional en los trabajadores de la venta de carne de pescado y sus derivados en el Mercado San camilo, Arequipa 2022

• Autor: Yopan Tello, Francisco
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2022
• Institución: Universidad Autónoma San Francisco
• Repositorio: UASF-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.uasf.edu.pe/:20.500.14179/670
• Enlace del recurso: http://hdl.handle.net/20.500.14179/670
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Salubridad; Salud ocupacional; Planificación; Prevención; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04

Objetivo: Elaborar un plan de seguridad y salud ocupacional en los trabajadores de la venta de carne de pescado y sus derivados en el Mercado de San Camilo, Arequipa, 2022”. Metodología: El tipo de investigación posee el enfoque cualitativo, el tipo fue descriptivo correlación, de corte transversal. Se utilizó como técnica, la observación documental, siendo el instrumento, un cuestionario con la escala de licket, el diseño no fue experimental, sino descriptivo. Resultados: El 80% de los trabajadores del área de la venta de pescado y sus derivados, hacen omiso en cierta manera de las recomendaciones hechas de parte de las autoridades del Ministerio de Salud, como también de la Mercado de San Camilo, solo el 20% acata con las normas de una buena salud ocupacional. Conclusión: Es importante que las autoridades de salubridad concientizan a los trabajadores de la venta de pescado y sus derivados, puesto que en parte trabajan con los residuos ictiológicos. Palabra claves: salud ocupacional, planificación, prevención, riesgos, gestión de procesos.