Aucca Hidalgo, M., & Yabar Durand, K. J. (2022). Implementación del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control para incrementar la inocuidad en la producción de cerveza artesanal en la Cervecería Yawar S.A.C. Calca, 2021.
Citación estilo ChicagoAucca Hidalgo, Maricielo, y Keval Jain Yabar Durand. Implementación Del Sistema De Análisis De Peligros Y Puntos Críticos De Control Para Incrementar La Inocuidad En La Producción De Cerveza Artesanal En La Cervecería Yawar S.A.C. Calca, 2021. 2022.
Cita MLAAucca Hidalgo, Maricielo, y Keval Jain Yabar Durand. Implementación Del Sistema De Análisis De Peligros Y Puntos Críticos De Control Para Incrementar La Inocuidad En La Producción De Cerveza Artesanal En La Cervecería Yawar S.A.C. Calca, 2021. 2022.
