Determinar los niveles de concentración de metales pesados (Mercurio y Plomo) en leche de vacas en producción de la comunidad Huisa Ccollana de la cuenca de rio Ccañipia - Espinar – Cusco

Descripción del Articulo

En el presente estudio, la contaminación por metales pesados en los alimentos para consumo humano, es uno de los temas de importancia a nivel mundial y principalmente en la zona de la provincia de Espinar, debido que los metales no son degradables y tienden a bioacumularse en los tejidos y sub produ...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Kcana Puma, Olger Kevin
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2024
Institución:Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco
Repositorio:UNSAAC-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.unsaac.edu.pe:20.500.12918/9154
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Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Leche
Mercurio
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