Peralta Guevara, D. E. (2022). Obtención y caracterización de biopelículas comestibles para recubrir alimentos a partir de mucílago de nopal (Opuntia ficus indica) y almidón de oca (Oxalis tuberosa).
Citación estilo ChicagoPeralta Guevara, Diego Elio. Obtención Y Caracterización De Biopelículas Comestibles Para Recubrir Alimentos a Partir De Mucílago De Nopal (Opuntia Ficus Indica) Y Almidón De Oca (Oxalis Tuberosa). 2022.
Cita MLAPeralta Guevara, Diego Elio. Obtención Y Caracterización De Biopelículas Comestibles Para Recubrir Alimentos a Partir De Mucílago De Nopal (Opuntia Ficus Indica) Y Almidón De Oca (Oxalis Tuberosa). 2022.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.
