Plan de marketing estratégico para el posicionamiento del producto crujientes de quinua en la provincia del Cusco

• Autores: Negrón Sologuren, Milena Adelaide, Palomino Ugarte, Gaby Albert
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2016
• Institución: Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco
• Repositorio: UNSAAC-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.unsaac.edu.pe:20.500.12918/2280
• Enlace del recurso: http://hdl.handle.net/20.500.12918/2280
• Nivel de acceso: acceso cerrado
• Materia: Marketing estratégico; Penetración en la mente; Investigación de mercados; Formulación estratégica; Negocios y Management; http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04

La presente investigación fue desarrollada en los cinco distritos más importantes de la Provincia de Cusco, distritos de Wanchaq, Cusco, San Sebastián, San Jerónimo y Santiago, se decidió segmentar a los habitantes de NSE A, B y C de entre 20 y 65 años de edad a quienes se aplicaron cuestionarios de encuesta para la obtención de datos; además se utilizaron datos del año 2010 al 2015 del ámbito local, nacional e internacional. El objetivo principal fue proponer un plan de marketing estratégico para introducir exitosamente y posicionar el nuevo producto "Crujientes de Quinua" en la provincia de Cusco; de esa manera podría solucionarse el problema de escaza oferta de productos industrializados y de consumo directo que se ofrecen en el área de estudio, además de generar un negocio formal, obtener rentabilidad y mejorar la calidad de vida de los involucrados. El proyecto estuvo enmarcado en el tipo de investigación descriptivo, aplicado y cuantitativo, se describieron aspectos de la realidad, se demuestra a través de variables cuantitativas las preferencias del público en estudio. El nivel de investigación es descriptivo -prospectivo y se planteó un plan de marketing a futuro. El diseño es no experimental, pues no se manipularon variables. Los resultados hallados de mayor relevancia son: la marcada tendencia de consumo de poductos de quinua en Cusco, con un resultado de 87.9% de personas dispuestas a consumir el producto "Crujientes de Quinua", el mercado meta a atender el primer año es de 12,850 personas, el nombre comercial del producto se ha denominado "Quinua PeruChips'', el sabor elegido es Sabor Natural- Sal de Maras, el tamaño elegido es de 50 gr. y el precio designado es de S/. 2.50; las características indicadas harán posible posicionar el nuevo producto en el mercado de la provincia de Cusco.