Aporte de la agricultura familiar a la seguridad alimentaria de las familias campesinas del distrito de Independencia

• Autor: Rafael Pantoja, Edwin
• Formato: tesis de maestría
• Fecha de Publicación: 2022
• Institución: Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo
• Repositorio: UNASAM-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:172.16.0.151:UNASAM/5056
• Enlace del recurso: http://repositorio.unasam.edu.pe/handle/UNASAM/5056
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Productos agrícolas; Seguridad alimentaria; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.04.05

El presente trabajo de investigación se realizó con el objetivo de determinar el nivel de aporte de la agricultura familiar a la Seguridad Alimentaria de las familias campesinas del distrito de Independencia. Los objetivos específicos planteados fueron a) Determinar la diversidad agrícola de los sistemas de producción en las unidades de producción familiar b) determinar el nivel tecnológico empleado en las unidades de producción familiar c) determinar la disposición final de los productos agrícolas y sus derivados d) Determinar el ingreso anual familiar y el gasto en la compra de productos alimenticios complementarios. Para determinar las principales características de las unidades de producción familiar se trabajó con una población de 549 familias, de los cuales se tomó una muestra de 189 familias seleccionadas aleatoriamente. La información se obtuvo mediante encuestas usando cuestionarios con preguntas cerradas. El tipo de estudio realizado es: por su finalidad Aplicada, por su alcance: Descriptiva y el diseño de investigación: No experimental - Transaccional. Se encontró un alto porcentaje de familias propietarios de las unidades de producción, con extensiones menores a 1.0 Ha., el nivel tecnológico productivo de las familias es bajo y predominan los cultivos de papa y maíz; más del 75 por ciento de la producción agrícola y sus derivados se dispone para el autoconsumo; El ingreso anual de las familias campesinas, oscilan entre los 4800.0 a 6500.0 soles y el gasto anual en la compra de productos alimenticios complementarios oscila entre 2600.0 a 3000.0 soles, generando saldos anuales entre los 2200.0 a 3500.0 soles, equivalente a los 180.0 a 290 soles mensuales respectivamente