Valeriano Mamani, M. E. (2022). Efecto de la sustitución parcial de mango (Mangifera indica) y chía molida (Salvia hispánica) sobre la capacidad antioxidante en la elaboración del néctar a base de sachatomate (Cyphomandra betacea).
Citación estilo ChicagoValeriano Mamani, Maxima Elizabeth. Efecto De La Sustitución Parcial De Mango (Mangifera Indica) Y Chía Molida (Salvia Hispánica) Sobre La Capacidad Antioxidante En La Elaboración Del Néctar a Base De Sachatomate (Cyphomandra Betacea). 2022.
Cita MLAValeriano Mamani, Maxima Elizabeth. Efecto De La Sustitución Parcial De Mango (Mangifera Indica) Y Chía Molida (Salvia Hispánica) Sobre La Capacidad Antioxidante En La Elaboración Del Néctar a Base De Sachatomate (Cyphomandra Betacea). 2022.